כנפיים בנינגה: המתכון שיביא לכם פיקנטיות!

כנפיים בנינג'ה: המתכון המושלם שתשבו עליו שעות

איך אפשר להסביר את התחושה המדהימה כשאתם לוקחים ביס מכנפיים עסיסיות? הנשמה שלכם כמעט עפה מהגוף, והתשוקה למנה כזו מגיעה בכל פעם מחדש. הכנפיים הללו הן שילוב של טעם שאין שני לו, פריכות מעלפת ורטרו מתוק שמכניסים אותנו ישר למטבח של סבתא, כי מי לא זוכר את הריחות שהיו ממלאים את הבית כשסבתא הייתה מכינה? אז הכינו את עצמכם, כי אתם עומדים להיכנס לעולם של טעמים משגעים עם מתכון הכנפיים בנינג'ה שלא תשכחו. זה הזמן להוציא את המכשיר המאוד משגע הזה מהארון ולהתחיל בעבודה!

זמן הכנת המתכון: 30 דקות. רמת קושי: קל. למי זה מספיק: 4 מנות.

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הכנפיים המדהימות האלו, אנחנו צריכים להשיג את הרכיבים הבאים. שימו לב, זה עושה את ההבדל בין כנפיים רגילות לכנפיים אגדייות!

• 1 ק"ג כנפיים עוף
• 3 כפות סויה (ולגרסה טבעונית אפשר להשתמש בסויה ללא גלוטן)
• 2 כפות דבש
• 1 כף שמן זית
• 2 שיני שום קצוצות
• 1 כפית ג'ינג'ר מגורר (למתכון שישדרגו את המנה)
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 כף סומק (כדי להוסיף חמיצות מסקרנת)
• שומשום קולה לקישוט
• צנונית קצוצה לקישוט

השילוב של רכיבים אלו יוצר את הטעמים המרעננים והמעולים שהכנפיים הללו משווקות. כל אחת מהמרכיבים היא חלק חשוב מהמשוואה, ומוסיפה את המגע שלה.

שלבי ההכנה

ועכשיו, הגיע הזמן לפעולה. אם אתם אוהבים לבשל, תאמינו לי, תיהנו מכל רגע בתהליך. הכנת הכנפיים הללו היא חוויה מעשירה, כזו שכיף להרגיש את האנרגיה שלה בזמן הבישול.

1. מניחים את הכנפיים בקערה גדולה.
2. בקנקן נפרד, מערבבים את הסויה, הדבש, שמן הזית, השום וגם את הג'ינג'ר.
3. יוצקים את התערובת מעל הכנפיים ומערבבים היטב.
4. נותנים לכנפיים להתמרח בתבלינים במשך 10 דקות.
5. מחממים את מכונת הנינג'ה על טמפ' גבוהה (כחצי מ-200 מעלות צלזיוס).
6. מניחים את הכנפיים במגש שמגיע למכונת הנינג'ה, כך שהן יוכלו להתבשל בצורה אחידה.
7. מבשלים את הכנפיים במשך 15 דקות, או עד שהן משחימות ופריכות.
8. במהלך זמן הבישול, מומלץ לבדוק את הכנפיים ולנער את המגש, כדי להבטיח שהן ייצאו פריכות בכל מהצדדים.
9. בעזרת מצקת, מברישים עם טיפה מתערובת התיבול שנותרה מעל הכנפיים לפני סוף הבישול.
10. מוציאים אותן מהנינג'ה, מפזרים מעל שומשום וקישוטים אחרים ונשארים להירגע לפני הביס הראשון.

תראו, זה ממש לא קשה. עם העובדה שהנינג'ה עושה את כל הקסם, תוכלו להתארגן על המנה הזו תוך זמן קצר. זהו, הכנפיים שלכם מוכנות!

תוספות ושדרוגים אפשריים

הכנפיים האלו הן מושלמות כמו שהן, אבל תמיד יש מקום ליצירתיות במטבח. אפשרו לדמיון שלכם להתפרע!

• אפשר לשדרג את התיבול עם חריף, רוטב צ'ילי מתוק, או רוטב שום-מיץ לימון שיתן טוויסט מעניין.
• לגרסה בריאה יותר, אפשר להמיר את הדבש בסירופ מייפל דל קלוריות.
• לגרסה קלאסית יותר, אפשר להוסיף תיבול עם פרורי לחם להעמקת הקריספיות.
• כאשר המנה מוכנה, צלוחית רוטב ייחודית יכולה להיות תוספת מושלמת.
• הגישו עם סלט ירקות רענן בצד כדי להוסיף צבע וחיוניות.
• ואם יש לכם ילדים או אנשים שאוהבים מתוק, אפשר להוסיף קצת רוטב שוקולד לשדרוג.

שאלות ותשובות

איך אני מבצע את המתכון לגרסה טבעונית?
ראו, פשוט תחליפו את הכנפיים בעוף מצמחי עצמי, כמו זה שמכינים מקולפן עדשים, והוא יעבוד נהדר עם אותה תהליך הכנה.

כמה זמן אני צריך לבשל את הכנפיים בנינג'ה?
נכון להיום אתם צריכים לבשל אותן במשך 15 דקות במהירות גבוהה, אבל אם תרצו פריכות נוספת, אפשר להשאיר אותן עוד למשך 3-5 דקות אחרות.

האם אני יכול לשמור את הכנפיים במקרר?
בהחלט! לכם נחמד לשמור אותן במקרר עד יומיים, אך ממליצים לאחסן בחבילה אטומה, משום שבגלל החום והלחות השמירה על פריכות יורדת.

מה עוד אפשר להוסיף לרטבים המזוגגים?
אולי תבחרו לשלב קצת כוסברה קצוצה או בזיליקום לתוספת טעמים וארומטיקה נהדרים שהולמים ממש את המנה הזו.

האם ניתן להקפיא את הכנפיים?
לדעתי, זה אפשרי, אבל כדאי להקפיא את הכנפיים כשהן כבר מוכנות ולהוציא כשיש לכם זמן.

איך אני יודע שהכנפיים מוכנות?
תביטו על צבען, אם הן זהובות ופריכות, אתם שם! אם תרצו, תמיד תוכלו לבדוק באמצעות טמפ' פנימית של 75 מעלות צלזיוס.

למה בחרתם את התיבול הספציפי?
בחרנו באלה כי הם מוסיפים לתהליך טעמים ייחודיים עם קרבה לריחות של בילוי המשפחה בסעודות קיץ.

זה משתלם לבשל את הכנפיים ככה, או שזה הרבה עבודה?
זה בהחלט משתלם! תהליך הבישול הוא פשוט! אם יש לך נינג'ה, לא תשחיתו זמן, כי ההנאה שבסופו היא מדהימה.

האם אני יכול לשלב עם אחרים אומנויות בישול?
כן, בהחלט! זה יכול להיות מוצר נהדר לצלייה יחד עם תפוחי אדמה ותוספות אחרות בגריל.

כמה סופר בריא זה המתכון?
בהחלט! הכנפיים יוצרות דרך לבלות בלי הרבה קלוריות! כך תוכלו ליהנות ולשמור על בריאות עם שלל טבעי!

זהו זה! אתם מוזמנים לשתף את המתכון הזה בכל רשת חברתית שתרצו, ואל תשכחו להגיד לחברים שלכם כמה זה טעים! אי לכך, בישול הוא אמנות שאתם עושים עם הלב והנשמה. בתיאבון!