בטטה באיירפריי – מתכון אגדי וממכר
עכשיו שנחליף את הדרך בה אנו מכינים בטטה, נדבר על אחת מהקיצוניות בין סלטים למאכלים, המתכון המושלם שיסלול עבורנו את התשובה לכל בעיה קולינרית, אבל לא רק – מדובר בבטטה באיירפריי. אם חשבתם לרגע על מאכלים שמחייבים טיגון, רותחים או זמן בישול בלתי נגמר – טעות בידכם! הבטטה באיירפריי היא מנה ששואבת כל כך הרבה טעמים, מרגישה נימוחה ונמסה בפה, שהייתם בטוחים שכך הכינו אותה סבתא שלכם באהבה רבה. המתכון יהיה כל כך טעים שיש לכם סיכוי גבוה להכין אותו שוב ושוב עד שיתמכרו אליו כל החברים והמשפחה.
זמן הכנה, רמת קושי וכמות מנות
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מספר מנות: 4-6 מנות
הרכיבים הדרושים
כדי ליצור את המאכל המדהים הזה, נצטרך כמה מרכיבים פשוטים שלא ידרשו מכם לצאת למסע קניות ארוך. הבטטה לא רק שמשתלבת בצורה נפלאה בכל ארוחה, היא גם בריאה, מלאה בוויטמינים וברזל ואפילו דל פחמימות יחסית.
- 2 בטטות בינוניות (בערך 400 גרם)
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית כמון (באם תרצו טוויסט מעניין)
- 2 שיני שום כתושות
- קמצוץ של צ'ילי גרוס (למי שאוהב)
- חופן קצוץ של כוסברה או פטרוזיליה לקישוט (לא חובה)
שלבי ההכנה
כשהגעגענו לשלב ההכנה, אתם תבינו כמה זה קל ומהיר להכין בטטה באיירפryer. כל אחד יכול לגרום לבטטה להיראות משגע. אז בואו ניגש לעבודה!
- ראשית, קלפו את הבטטות וחתכו אותן לקוביות בגובה 2 ס"מ.
- שימו בקערה והוסיפו את שמן הזית, מלח, פפריקה, כמון, שום וצ'ילי.
- ערבבו היטב את התערובת כך שכל קוביית בטטה תתמלא בטעמים.
- מניחים את קוביות הבטטה בתוך האיירפריי בשכבה אחת ליצירת פריכות מרבית.
- קבעו 15 דקות טמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס.
- כאשר השעון מצלצל, הוציאו את הבטטה והפכו אותן בעזרת מָרְצֵד הפָּלְאת לחצי השני.
- החזירו לאיירפריי לעוד 10 דקות הכנה.
- לאחר שהן משחימות ומרווחות, הוציאו והניחו להן להיתקרר מספר דקות.
- קשטו בקורט של כוסברה או פטרוזיליה ששמרתם בצד.
תוספות ושדרוגים
במהלך ההכנה, הבטטה באיירפריי מתמזגת בצורה כל כך נהדרת עם מגוון טעמים. תמיד אפשר להוסיף דברים נוספים שיגרמו למנה להיות עוד יותר מעניינת!
- אפשר להוסיף תבלינים נוספים כמו כורכום או זעתר.
- כדי ליצור רוטב מעלף, אפשר לערבב טחינה עם לימון, שום ומים ולהגיש על הבטטה.
- נשארים לכם כמה פיסות גבינת פטה? אפשר לזרוק אותן בתום הבישול.
- ניתן להחליף את הבטטה בירקות אחרים כמו דלעת או גזר.
שאלות ותשובות
האם אפשר להשתמש בטטות מתוקות?
בהחלט! טטות מתוקות יוסיפו את הקסם שלהן למנה, ויתנו לה את הטעם המושלם.
האם יש דרך להכין את המתכון עם פחות שמן?
כן, אפשר להוריד בשמן לזילוף קל, ללחוץ על כפתור 'התחל' ולחוות את התוצאה.
האם הבטטה צריכה להיות גולמית?
כן, אפשר להניח אותה גולמית בכדי לייצר פריכות נהדרת.
אם אין לי איירפריי, איך אני יכול להכין את הבטטה?
ניתן לאפות בתנור, אך זמן האפייה יתארך ולכן היו מוכנים להמתין מעט יותר.
האם המתכון מתאים לדיאטה חלבונית?
כן, הבטטה היא מקור מצוין לפחמימות בריאות. אפשר לשלב עם טופו או עוף.
האם ניתן להכין את הבטטה מראש?
כמובן! אתם יכולים להכין מראש, להקפיא ולחמם שוב. הבטטה לא תאבד מטעמה.
מה מספר האנשים אליהם המתכון מספיק?
והמראה המהמם של הבטטה מספיק ל-4-6 סועדים.
תוך כמה זמן אני יכול להכין את המנה?
הכנה לא תיקח לכם יותר מ-30 דקות, בונוס נהדר.
האם כדאי להגיש את הבטטות עם רוטב?
בודאי! רוטב יגרום לבטטה להיות נימוחה עוד יותר ואפילו אגדה!
איזה ירקות נוספים יתאימו למנה הקלילה הזו?
גזר, דלעת או קישואים יכולים להיות בחירות מצוינות לשדרוג המנה.
עכשיו שהכנתם את הבטטה באיירפריי, אל תשכחו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות! כולם צריכים לדעת על המנה הזאת, היא כל כך מדהימה והכי טעימה שיש!