כמה זמן אורז מחזיק במקרר?
אז מה קורה כשיש לנו שאריות אורז מהארוחה האחרונה? האם אנחנו מוצאים את עצמנו מתלבטים אם כדאי לאכול מהן או שפשוט נוותר ונגלה מה יש בארון? תחשבו על רגעים קסומים שבהם, אחרי יום ארוך, רק רציתם לחמם קופסה של אורז שהתייצבה לכם במקרר. ומה לגבי כל השאלות על תוקף השאריות? בואו נבין יחד כמה זמן אורז מחזיק במקרר, ואיך לשמור עליו בצורה מושלמת.
זמן הכנת המאמר: 5 דקות, רמת קושי: קל, מספר מנות: שאלה לעתיד.
- זמן אחסון של אורז מבושל: 3-5 ימים
- לקחת בחשבון איך הוא אוחסן
- קפוא: יכול להחזיק עד חודש
- חשוב להסתכל על ריח, צבע ומרקם
הרכיבים הדרושים
אורז הוא כמו גיבור על בעולמם של חובבי הבישול והמאכלים. הוא משמש כרקע לכל כך הרבה מנות טעימות, ובו זמנית יכול להיות המנה המרכזית. אז מה אנחנו צריכים כדי לדאוג שימשיך להיות מדהים גם אחרי שאכלנו ממנו?
- אורז מבושל (רצוי אחרי שהוחש במלח)
- מיכל אטום או שקית ניילון אטומה
- מקפיא (לשימוש עתידי)
האורז יוכל להחזיק במצב טוב עד חמישה ימים במקרר, אבל אם אתם רוצים לשמר את הטריות שלו זמן רב יותר, הכי טוב להקפיא אותו. זה משאיר אותו במצב נימוח ובריא.
שלבי ההכנה
אולי אתם תוהים איך בדיוק נדע אם האורז שלנו עדיין טוב לאכילה. בואו נלך בתהליכים, שלב אחר שלב, כמו מתכון של סבתא:
- לאסוף את כל השאריות של האורז.
- ליצור פיתרון אחסון שיהיה נעים לעין ואטום.
- לצנן את האורז לחץ כדי שמשקעים לא יווצרו.
- לאחסן במקרר או במקפיא, תלוי כמה מהר אתם מתכוונים להשתמש בו.
- לפני החימום, להסתכל על האורז – לאתרים ריח לא נעים.
- לחמם וכשריח טוב עוטף אתכם – אפשר לאכול!
וכמובן, לפני שאתם מחממים, חשוב להרגיש את האורז. אורז טעים הוא נימוח, לא יבש מדי ולא אמור להרגיש דביק.
שדרוגים אפשריים
אולי אורז במקרר לא נשמע אז סקסי, אבל עם קצת צ creativity, אפשר להפוך אותו למנה משגעת על שולחן האוכל!
- להוסיף ירקות מאודים לתוך האורז – הופך אותו למנה בריאה ומרעננת.
- להוסיף רוטב סויה או רוטב פיקנטי כדי להביא טעמים מגוונים.
- לבשל ביצה כבושה לכל מנת אורז ולהפוך את זה לחוויה אקזוטית.
- לתבל בעשבי תיבול כמו פטרוזיליה, כוסברה או שמיר.
בכל אחת מהאפשרויות אני ממליץ להוסיף את ההומור שלכם כשאתם מכינים את האורז מחדש! שיהיה ניסיון מעניין.
שאלות ותשובות
כמה זמן אורז מבושל נשאר במקרר?
אורז מבושל יכול להחזיק במקרר בין שלושה לחמישה ימים, אם הוא שמור בצורה נכונה.
מה לעשות אם האורז מריח לא טוב?
אם יש ריח לא נעים או שוני בצבע, הכי טוב לזרוק אותו. בריאותכם חשובה יותר!
האם ניתן לאכול אורז שנשאר במקרר יותר מחמישה ימים?
לא מומלץ. אין לדעת איך האורז מתקבל בצורה שלא תואמת את התנאים הנדרשים.
איך יודעים אם האורז מוכן לחימום?
אם הוא לא יבש מדי, ויש לו מרקם נעים, אתם בדרך הנכונה.
האם אורז מוקפא ניתן להשתמש בו מאוחר יותר?
בוודאי! אורז מוקפא יכול להחזיק עד חודש.
מה קורה אם האורז במהלך ההקפאה מקבל צבע אחר?
אם השתנה צבע האורז, יכול להיות שהשתנה גם הטעם שלו. הכי טוב לזרוק אותו.
האם חייבים לחמם את האורז לפני האכילה?
לא, אבל חימום מפחית סיכונים של חיידקים.
מה כדאי להוסיף לאורז אחרי הבישול כדי שהוא יהיה טעים יותר?
שום, בצל קצוץ, או עשבי תיבול טריים הם תוספות מושלמות.
האם ניתן לשלב אורז עם פרי או ירק?
כן! אורז עם מנגו או עגבניות זה משגע!
האם יש הבדל בין אורז בסמטי לאורז דיאטטי?
יש הבדל בטעמים ובדרך הכנה, אבל מדובר באורז טעים.
ובכן, זה כל מה שצריך לדעת על כמה זמן אורז מחזיק במקרר ואיך לעשות אותו נכון! אם תשתפו את המתכון הזה עם החברים שלכם, אתם בלי ספק תזכו לתשואות ולכבוד של גיבורי המטבח.