איך להכין שקשוקה תרד מושלמת בקלות רבה

"`html

מתכון לשקשוקה תרד – המנה שתכבוש אתכם

בין אם אתם יושבים עם חברים על כוס קפה ובין אם אתם מחפשים פתרון מהיר וטעים לארוחת הבוקר, השקשוקה תרד היא אגדה שבטוח תשאיר אתכם wanting more. התערובת המדהימה של עגבניות, ביצים ותרד יוצרת שילוב טעמים עז ומושלם, פשוט בצורה מענגת ממש. כשאתם מכינים שקשוקה תרד, אתם לא רק מבשלים – אתם משגים אנשים בקסם שהוא אוכל.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספיק ל: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

כפי שנראה בהמשך, שקשוקה תרד היא מתכון פשוט מאוד, אך הודות לשילובים המובהקים, היא יכולה להרגיש כמו ארוחה מהמסעדה הכי טובות בעיר. כך תכינו את השקשוקה המושלמת:

• 2 כפות שמן זית איכותי
• 1 בצל גדול, קצוץ דק
• 3 שיני שום, קצוצות
• 1 פחית (400 גרם) עגבניות קצוצות
• 200 גרם תרד טרי, קצוץ גס
• 4-6 ביצים
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כפית כמון (אופציונלי)
• לקישוט: עשבי תיבולFresh (כגון פטרוזיליה או כוסברה)

והנה כמה אפשרויות לשדרוגים: ניתן להוסיף גבינת פטה מפוררת, פלפלים קצוצים, או שימוש בעגבניות צלויות במקום קצוצות. כל תוספת מביאה עניין חדש ולהפליא את האורחים שלכם.

שלבי ההכנה

וכעת, הגיע הזמן להיכנס למטבח ולתת לדרככם להביא את השקשוקה המעלפת הזו לטופ. להלן השלבים המלאים:

1. מחממים את שמן הזית במחבת על חום בינוני.
2. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא שקוף.
3. מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים 1-2 דקות נוספות עד שיצא ריח נעים.
4. שופכים את העגבניות הקצוצות למחבת, מערבבים ומבשלים 5-7 דקות.
5. מתבלים במלח, פלפל, פפריקה וכמון.
6. מוסיפים את התרד ואותו מקפיצים עד שהוא מתכווץ.
7. בעזרת כף, יוצרים גומות בעיסה ופורצים לתוכן ביצים.
8. מבשלים מכוסה על חום נמוך 5-7 דקות, או עד שהביצים מבושלות בהתאם להעדפה שלכם.

תוספות ושדרוגים

אם תרצו לשדרג את השקשוקה שלכן עוד יותר, תוכלו להוסיף כף חומוס מבושל או פטריות קצוצות. למה לא? גם טחינה למעלה עושה פלאים, זו התוספת ששינות אלפי אנשים!

שאלות ותשובות

איך אפשר להכין שקשוקה תרד טבעונית?

על מנת להפוך את השקשוקה לנטולת ביצים, אפשר להשמיט את הביצים לחלוטין. אפשר גם להשתמש בעדשים, חומוס או כל רכיבי חלבון טבעוניים אחרים.

מה אפשר לשים במקום תרד?

אם תרד לא זמין לכם, ניתן לשים קייל, מנגולד או אפילו פרוסות דקיקות של קישוא.

האם אפשר להכין את השקשוקה מראש?

בהחלט! ניתן להכין את הרוטב מראש ולשמור אותו במקרר יומיים. אלא אם אתם ממש רעבים, אז הפעם תכינו ממנה ישר!

מה עושים אם השקשוקה יוצאת רטובה מדי?

אם זה קורה, פשוט מבשלים עוד קצת בלי כיסוי כדי לאדות את הנוזלים המיותרים.

אפשר לשים גבינות שף בשקשוקה?

בוודאי! גבינת פטה מפוררת מוסיפה עסיסיות ורכות, אפשר גם להוסיף גבינת מוצרלה מעל לפני ההגשה.

מה המזון המושלם ליד השקשוקה?

לחם עבה ונעים מצויין להנות עם השקשוקה בנוסף לסלט ירקות צבעוני, המתכון שלכם כבר מתבקש!

איך אפשר לשדרג את התיבול של השקשוקה?

נסו להוסיף מעט כמון, זרעי כוסברה, או אפילו רוטב חריף כדי להרגיש את החום.

באיזה סוג מחבת כדאי להשתמש?

המחבת הכי מתאימה היא שכתבה עם ציפוי מונע הידבקות, כך שתוכלו להוציא את השקשוקה בקלות.

עבור כמה אנשים מתכון זה מיועד?

מדובר במתכון המיועד ל4 מנות, אך תמיד אפשר להכפיל או לשלש את הכמויות.

איך שומרים שקשוקה?

שמור את השקשוקה במקרר בכלי סגור למשך כ-2-3 ימים, אם תחסכו מרגעי העונג…

אז ככה, אחרי שצברנו ידע ועלינו על שיטת השקשוקה המושלמת, אתם ממש על סף חוויה מדהימה! תזכרו לשתף את המתכון המעלף הזה עם חברים ומשפחה, כי מי לא אוהב שקשוקה משגעת לארוחת בוקר?!

"`