גיבץ מתכון דיאטטי שמשלב טעמים ובריאות

גיבץ מתכון דיאטטי – מנה שהופכת את הבריאות למדהימה!

אנו יודעים כמה זה קל לאבד את התשוקה לאוכל בריא. כשהשגרה הלחוצה שואבת אותנו לתוך מאכלים פחות בריאים, אנחנו בדרך כלל שוכחים שיש אפשרות להכין משהו. הנה מתכון דיאטטי שיגרום לכם להרגיש שאתם אוכלים "מולאף" עם פחות קלוריות – גיבץ טעים ויוצא דופן. מדובר במנה שמלאה בטעמים, בריאה בצורה מדהימה, ופשוט תגרום לכם ללקק את האצבעות! אחרי שתרקשו בזה, תהיו בטוחים שתרצו לשתף את המתכון הזה עם כל חבריכם, ויתכן שאפילו תעשו את זה כמה פעמים בשבוע!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ומספר מנות

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מספר מנות: 4

הרכיבים הדרושים

נתחיל עם רכיבים שיקים לכם את האבולוציה האורגנית שלכם! כל אחד מהם לא רק טעים, אלא גם בריא ושומר על זה מחיר נמוך בהרבה מאשר טיול לפיצה הקרובה.

• 1 עוף שלם במשקל 1.5 ק"ג (ניתן להשתמש גם בחזה עוף ללא עור)
• 2 כפות שמן זית איכותי
• 2 כוסות ירקות קפואים כמו ברוקולי, גזר וקישוא
• 1 בצל קלוף ומקולף
• 4 שיניים שום קלופות ומרוסקות
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית כמון טחון
• מלח ופלפל לפי הטעם
• צנונית קצוצה לקישוט (אופציונלי)
• חצי כוס מים או ציר עוף

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, תוכלו להחליף את העוף בטופו או קישואים קצוצים דק, שיקנו לכם את התוצאות המושלמות באותו עידן של בריאות! בלי גלוטן? פשוט השאירו את הבצל והשום כלולים במתכון זה!

שלבי ההכנה

מוכנים לאתגר? תפסו סיר ותתחילו!

1. חמים את שמן הזית בסיר גדול על חום בינוני.
2. מניחים את הבצל ומטגנים עד שהוא מתרכך.
3. מוסיפים את השום ומערבבים למשך 1-2 דקות עד שהריח מתחיל להחדור לאוויר.
4. מוסיפים את העוף ומטגנים אותו מכל הצדדים עד שהוא מזהיב.
5. מתבלים במלח, פלפל, פפריקה וכמון.
6. מוסיפים את הירקות הקפואים ואת המים או הציר מעוף.
7. מבשלים על חום נמוך במשך 20 דקות עד שהעוף מבושל לחלוטין.
8. בוחשים את המנה במרכיבים ומוודאים שהטעמים מתערבבים היטב.
9. מגישים עם צנונית קצוצה במרכז לצבעוניות מוספת!

ואם נשאר לכם זמן, תוכלו גם לספר סיפורים על כל אחד מהמרכיבים בתכנית. גילוי ישן, נגיעה של בריאות והבנה של איך אוכל משפיע עלינו זה הכל בהנאה מושלמת.

תוספות או שדרוגים אפשריים

האם אתם רוצים להעלות את המנה לרמה חדשה לגמרי? הנה כמה רעיונות לשדרוגים:

• תוספת של אורז חום או כוסמת יכולה להפוך את המנה לארוחה מלאה.
• נועצים טחינה בפינת הצלחת להוסיף טעמים חדשים.
• שדרגו את הגיבץ עם פרוסות זית שחור או ירוק לקצת חמצמצות.
• אפשר להוסיף פטרוזיליה קצוצה מעל המנה להגשה יפה וססגונית.
• לגרסה פיקנטית, הוסיפו צ'ילי קצוץ בתהליך הבישול.

שאלות ותשובות

מה זה גיבץ? גיבץ הוא אוכל פופולרי באזורים שונים, והוא משמש כבסיס להרבה מנות אקטיביות. זהו אוכל ידידותי ובריא, המשלב רכיבים טריים ובטעמים מדהימים.

האם ניתן להקפיא את הגיבץ? בהחלט! תוכלו להכין כמות כפולה ולשמור בחלקים במקפיא. זה יחזיק לכם למשך מספר חודשים.

מהי הדרך הטובה ביותר לבשל את הגיבץ? המטרה שלנו היא ליצור אווירה ים תיכונית, בעוד אנחנו מבשלים היטב את הירקות והעוף במרינדה מדהימה.

כמה קילוקוריות יש בגיבץ? מדובר בארוחה דלת קלוריות – כ350-400 קלוריות למנה, תלוי ברכיבים המדויקים בהם אתם מתכוונים להשתמש.

האם אפשר להשתמש בירקות קפואים? בהחלט, זהעשוי לחסוך בזמן, והם גם שמורים באופן מצוין!

איך אפשר להפוך את המתכון ללא גלוטן? פשוט השאירו את כל המרכיבים שמכילים הלחם, ואם אתם אוכלים טופו – הוא אידיאלי!

למה לבחור במתכון הבריא הזה? כי בריאות זה לא התפשרות – הפכו את הבריאות למשהו אוכל שתהיה לכם תמיד חשק אליו!

האם זה מתאים לנשים בהריון? שמירה על תזונה מאוזנת היא משימה קלילה יותר בתוספת של גיבץ, כל עוד לא מבשלים אותו עם מרכיבים לא בטוחים.

איך להכין גיבץ צמחוני? השתמשו בטופו או ירקות מעורבים כדי להעניק למנה מרקם משוגע!

מהי הדרך הטובה ביותר להגיש את הגיבץ? הגישו אותו חם עם לחם או בסלט צונן לצידו.

אל תשכחו לשתף את המתכון המדהים הזה ברשתות החברתיות! ייתכן שתבקשו מחברים לקישורים מצוינים, ואתם תיהנו מהערותיהם החיוביות על המנה המדהימה שלכם. בתיאבון!