כמה קלוריות יש בציפס בתנור?
בעידן המודרני שבו כולנו חותרים לאורח חיים בריא יותר, רבים מאיתנו הופכים את הצ'יפס בתנור לאופציה המושלמת למנה עיקרית או חטיף טעים. במאמר הזה, נבחן את הקסם של הצ'יפס בתנור: איך הכנו אותו, מה היתרונות והחסרונות שלו, וכמובן, כמה קלוריות הוא מכיל.
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 10 דקות
- זמן בישול: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- מנות: 4 מנות
תחשבו על הצ'יפס שאתם מכירים מהמסעדות, זה שמלווה בשירותים של קטשופ או מיונז, וחושבים לעצמכם: "איך אני יכול להרגיש טוב עם עצמי אחרי שאני אוכל את זה?". כאן נכנס לתמונה הצ'יפס בתנור – הוא משגע, מעלף ואגדי, והוא יאפשר לכם להרגיש שלא ויתרתם על התענוג הטעים מבלי לחרוג מהגבלות דיאטה. עכשיו, בואו נגיע לפרטים!
הרכיבים הדרושים
- חצי קילוגרם תפוחי אדמה (אפילו תפו”א מתוק, אם תרצו לחרוג מהקלאסי)
- 2-3 כפות שמן זית
- מלח לפי הטעם
- תבלינים – פפריקה, שום גבישי, טימין
- רבע כוס פרמזן (אופציונלי לירידה בסוכר)
אם אתם רוצים ליצור גרסה טבעונית, פשוט תדלגו על הפרמזן. זה לא יהיה פחות טעים, ויתכן שהשילוב של התבלינים באמת יפיג את כל החששות. ובכן, איך נצלח את אתגר הצ'יפס?
שלבי ההכנה
- חולקים את תפוחי האדמה לשניים ומקלפים.
- חותכים כל חצי לרצועות דקות ולא אחידות.
- עם כוס מים רותחים, שופכים על תפוחי האדמה למשך 10 דקות (כדי שעשן לא יעלה מהתנור). זה ממש מושלם.
- במקביל, מחממים תנור ל-220 מעלות צלזיוס.
- מעבירים את תפוחי האדמה למגבת לייבוש.
- שמים את רצועות תפוחי האדמה בקערה ומשרים בשמן זית, מלח ותבלינים לפי הטעם.
- מסדרים את תפוחי האדמה בצורה אחידה על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- אופים במשך 30 דקות עד שהצ'יפס מזהיב ופריך.
- בסיום האפייה, אם תרצו, מפזרים פרמזן והשאירו לעוד 5 דקות בתנור.
עכשיו, לאחר שמוגש הצ'יפס, תבינו את הקסם שבדבר. ההכנה מהירה, פשוטה והולמת היגיון בריא.
תוספות ושדרוגים אפשריים
כדי לקחת את הצ'יפס בתנור לזן הבא, ישנם שדרוגים מדהימים. אפשר להוסיף תה-אז מה אתם אומרים על קורט של גבינת פטה מפוררת מעל? לא הכנסתי את זה לרשימה, אבל זה בהחלט אוכל של אלופים. אם אתם אוהבים תיבול עז, ישנם תוספים כמו רוטב טריאקי או גבינת מוצרלה רכה שיכולים לשדרג את המנה היטב. אל תחששו לנסות תיבולים חדשים כמו כמון, שום או ממלכת הירקות.
שאלות ותשובות
האם צ'יפס בתנור בריא יותר מצ'יפס מטוגן? כמובן! בהשוואה לצ'יפס מטוגן, צ'יפס בתנור מציע פחות קלוריות שמהן. הוא דל בשומן משאנחנו אחראים על הכנתו.
מה מספר הקלוריות בצ'יפס בתנור? בדרך כלל, ב-100 גרם צ'יפס בתנור יש כ-130 קלוריות, תלוי בתוספים ובתיבול שנבחר.
האם ניתן להשתמש בתפוחי אדמה אחרים? באופן חד משמעי! תפו”א מתוק או ירקות שורש כמו בטטה יכולים להעניק לכם טעם חדש.
תוך כמה זמן הוא מתפורר ודבק? זה ידרוש מכם גם מיקרו-קליעה, אך אם תשתמשו בנייר אפייה, תוכלו להפחית את הקטנות.
האם יש מצבים בהם הוא לא פריך? בכל הנוגע לייבוש התפוחי אדמה – זה הכרחי, והאחרון שמוקפד ייתן תוצאה נהדרת.
מה המינון המומלץ של תיבול? זה תלוי בטעמים שלכם, אבל 2-3 כפות מכל תיבול מרכזי עשויות להיות מועילות.
האם ניתן להכין גם בנוחות הילדים? בהחלט! הם יכולים לנסות את תהליך הייבוש ולהוסיף תיבול לפי טעמם.
האם אפשר להכין כמות גדולה? בוודאי! תכינו כמות בסיסית ואז פשוט קפאו את השאר.
איך שמים את הצ'יפס על הכלים? מפלין בחסד של מגבת, הוא לוקח את המקום הנכון וכמובן בהשתתפות של המגוון.
למה סלט לצד צ'יפס בתנור? כי זה משדרג את החוויה הבריאה והטעימה.
לסיכום, צ'יפס בתנור הוא פשוט פתרון מדהים שמשדרג את כל מה שאתם יודעים על אוכל בריא. הוא טעים, משגע ונימוח, ויחד עם זאת בריא יותר ממה שסביר היה לחשוב. אל תתביישו לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות, כי כולם צריכים לגלות את הטעם המושלם והפטנט הזה!