דונאטס ב10 דקות – המתכון המהיר שלא תרצו לפספס!

מתכון לדונאטס ב10 דקות

אנחנו יודעים שדונאטס זה אחד מהמאכלים המדהימים שיש, כאלה שבאמת מצליחים לרגש בכל ביס. מה דעתכם על דונאטס שאפשר להכין ב-10 דקות בלבד? נשמע מעלף, נכון? אתם תרגישו כמו שפים מקצועיים במטבח שלכם, כאשר תתענגו על הדונאטס הממכרים האלו, שמלפפים אתכם בניחוח המתוק של שמן טיגון חם. דמיינו את עצמכם יושבים עם קפה טוב, ללקק את האצבעות אחרי כל ביס. אז בואו ניגש למתכון הזה, שמבטיח להיות אגדי!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ואנשים

• זמן הכנה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מגישים: 8 דונאטס

הרכיבים הדרושים

כל המתכונים הקלאסיים של סבתא שלנו מדברים על רכיבים פשוטים, וכך גם המתכון הממכר הזה. תכינו את המצרכים, כי אנחנו רוצים להתחיל עם זה!

• 2 כוסות קמח חיטה
• 2/3 כוס סוכר חום
• 1/2 כוס חלב
• 1 ביצה
• 1/4 כוס חמאה מומסת
• 1 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כפית קינמון (או יותר אם אתם אוהבים את הטעם)
• 1/2 כפית מלח
• שמן לטיגון (כמו שמן קנולה או שמן חמניות)
• ציפוי (או שוקולד מומס, או סוכר גבישי, או יוגורט פירות)

מרכיבים חלופיים

אם אתם אוהבים לשדרג או לשנות את המתכון, יש כמה אפשרויות. אפשר להכין גרסה טבעונית על ידי שימוש בחלב צמחי וביצה חצי כתובה או טחנה. ואם אתם רגישים לגלוטן, אפשר להמיר את הקמח בקמח ללא גלוטן. כך תתאימו את המתכון לצרכים שלכם, ותהנו מדונאטס שכולם ייהנו מהם, ללא כל מגבלות!

שלבי ההכנה

עכשיו, כשיש לנו את כל המרכיבים, נתמקד בשלבי ההכנה המהירים והפשוטים. המתכון הזה מתאים לכל מי שרוצה ללקק את האצבעות תוך 10 דקות!

1. ב bowl גדול, נערבב את הקמח, הסוכר, אבקת סודה לשתייה, קינמון ומלח.
2. ב bowl נפרד, נכה את הביצה ונוסיף את החלב והחמאה המומסת.
3. נערבב את החומרים היבשים עם החומרים הרטובים עד שקיבלנו תערובת אחידה.
4. נחמם בשיש טיגון שמן עד שיתחיל לבעבע.
5. נשתמש בכף או באי-סף (שגודל רגיל לדונאטס) ונניח את הבצק החצי-נוזלי בשמן החם.
6. נטגן את הדונאטס במשך 2-3 דקות מכל צד עד שיתפחו ויתקבלו צבע זהוב ומעלף.
7. נוציא את הדונאטס ונטגן מנייר סופג.
8. נכסה את הדונאטס בתוך שוקולד מומס או ציפויים אחרים.
9. נחכה כמה דקות לתת לדונאטס להתמצק – ולא להילחם ביצר המפנק!

שדרוגים ותוספות

הרגע שסיימנו להכין את הדונאטס הוא רגע המושלם לשדרוג. אפשר להוסיף קישוטים מדליקים: ממרח אגוזים, קוקוס מגורר, שוקולד מריר או שוקולד חלב. יש גם מי שמעדיף לקשט עם פירות טריים כמו תותים או בננות. זו על באמת האפשרות שלך להפעיל את היצירתיות, והדונאטס ייראו כמו עוגת חגיגות!

שאלות ותשובות

האם אפשר להכין דונאטס אפויים במקום מטוגנים?
בּודאי! אם אתם רוצים גרסה יותר בריאה, אפשר לפתח את המתכון לאפייה. תחממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן תניחו את הבצק בתבניות דונאטס אפויות. זה ייתן לכם דונאטס אווריריים שלא נופלים בטעמו מהממכרים!

מה אפשר לשים במקום קינמון?
אם אוהבים טעמים אחרים, אפשר להחליף את הקינמון בחליטת וניל או אפילו לפטם את הסוכר עם נגזרות טעמים כמו אבקת שוקולד או קקאו.

האם ניתן להשתמש בחמאה צמחית?
בּוודאי! אם אתם צמחוניים או לא אוהבים חמאה, אפשר להחליף אותה בשמן קוקוס או כל חמאה צמחית אחרת.

איך ניתן לשמור את הדונאטס כך שיעמוד טרי?
הדונאטס נשמרים בצורה הכי טובה בכספת אטומה לטווח קצר. מומלץ לאחסן במקרר אם יש צורך, ולטפחות לפני ההגשה.

כמה זמן לוקח להכין את המתכון מההתחלה ועד הסוף?
תהליך ההכנה של הדונאטס הוא באמת מהיר, והזמן הכולל הוא בסביבות 15-20 דקות, כולל זמן הערבוב והטיגון.

האם מתאים לי להביא את הדונאטס מסיבת יום הולדת?
חד משמעית! דונאטס הפכו לטרנד החגיגות והם מתאימים לכל סוגי האירועים, כשכולם מתלהבים מנחמדותם!

האם ניתן להקפיא את הדונאטס, ואם כן, כמה זמן הם יישארו טובים?
כן, בהחלט! ניתן להקפיא דונאטס במיכל סגור. הם שומרים על טריותם עד שישה שבועות, אז אל תתנו להם להתקלקל!

האם מומלץ להכין דונאטס עם ילדים?
זו חוויה מדהימה! זהו מתכון קליל ומהנה, ותהיו מופתעים עד כמה הילדים יכולים להשתעשע בהכנה.

איך ניתן להוסיף עוד צבעים לציפוי הדונאטס?
כדי להוסיף צבע, אפשר להשתמש בקונצרטים אכילים שהופכים את הדונאטס למראות שמלהיבים!

האם יש ערכים תזונתיים לדונאטס?
דונאטס עשויים להיות יחסית עשירים בסוכר ושומן, אז מומלץ להרגיש טוב עם המונח "כל באיזון". אפשר להוריד סוכר או להשתמש בקמח חצי-מלא כדי לשפר את הערך התזונתי!

אם ניסיתם את המתכון, שתפו אותו ברשתות החברתיות, ותנו לחבריכם לגלות את המתכון המהמם הזה לדונאטס. אז קדימה, נשנושים מתוקים מחכים לכם, שתהנו!