המתכון המושלם לטונה שכולם מדברים עליו

מתכון מדהים לטונה בסגנון של סבתא

אם אתם חובבי דגים, אתם יודעים שלא כל טונה היא טונה – יש טונה שאוכלים אותה בקרטון, ויש טונה ששווה כל ביס. כאן נכנסת לתמונה המתכון הנהדר שלנו לטונה בסגנון של סבתא, שמשלבת טעמים שהופכים כל מנה לתענוג ממכר. דמיינו את הקיץ, סלט טונה בצבעים זוהרים, ריחות של ציידה שמנגנים רקעים למסיבת ברביקיו – לא תצטרכו לקום מהשולחן!

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את המנה המושלמת הזו, נצטרך לאסוף את הרכיבים הבאים:

• 1 קופסה (200 גרם) טונה במים, מסוננת
• 1/2 כוס יוגורט יווני (או חלופה דלת קלוריות)
• 1 כף מיץ לימון סחוט טרי
• 1/2 כוס מלפפון חמוץ קצוץ דק
• 1/2 כוס בצל קצוץ דק
• 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה
• מלח ופלפל לפי הטעם
• לתוספת: כמה פיסות אבוקדו פרוס (לא חובה, אבל מדהים!)

אם אתם מחפשים גרסה טבעונית, אפשר להחליף את היוגורט בדאבל טופו מעובד עם כמה תבלינים – אם רק תתנו לו להרתיח את הרטבים כמו טונה. המנה הזו היא מושלמת לשימושים שונים: אתם יכולים לאכול אותה עם לחם, על חסה, או אפילו כמרכיב בסושי!

שלבי ההכנה

לאחר שהרכיבים מוכנים, הגיע הזמן להתחיל לפעול:

1. בצבעים המבורכים, שימו את כל הרכיבים בקערה גדולה.
2. ערבבו בעדינות עד שהתערובת תהיה אחידה ואוורירית.
3. טועמים ומתקנים עם מלח ופלפל בהתאם.
4. אם אתם רוצים לשדרג את המנה, הוסיפו פרוסות אבוקדו והדקו אותן בעדינות למעלה.
5. הניחו במקרר במשך 10 דקות כדי שהטעמים יספגו זה בזה.
6. הגישו עם לחם טרי או על מצע של חסה ירוקה ורעננה – ככה תשיגו את תוצר הגבוה ביותר!

מומלץ לאכול את זה עם חברים טובים, כי הרי "הכי טעים שיש" משתף את הכיף.

שדרוגים ותוספות אפשריות

אם אתם רוצים לגוון ולהפתיע, יש מספר שדרוגים שאתם יכולים לחשוב עליהם:

• אחרי שהטונה מוכנה, אפשר להוסיף כף חריף של סחוג שיתן טוויסט משגע!
• לבחירה קוקוס קלוי על מנת להוסיף קראנצ'ליות
• תוספת של קוביות נקניקיות מיניאטוריות, אם אתם ממש רוצים להיות "אגדיים"!

שאלות ותשובות

איזה סוג טונה כדאי לבחור? טונה במים היא הבחירה הבריאה ביותר, אבל טונה בשמן מתאימה לאלו שאוהבים את העושר והטעמים המתוקים יותר.

אפשר לשדרג את המנה לסלט? בהחלט! שטחו עוד ירקות כמו תירס, גזר קצוץ או דלורית מבושלת.

מה אפשר לשים במקום יוגורט יווני? ניתן להשתמש בחלב קוקוס או במסקרפונה – הכל רק בהתאם לסגנון האישי שלכם!

כמה זמן אפשר לשמור את המנה במקרר? המנה נשמרת היטב במקרר לעד יומיים.

מה לסחוט לדעת על תיבול המנה? אל תתעצלו להוסיף יותר תבלינים – קימל או בזיליקום יכולים גם להביא טעמים חדשים.

האם המנה מתאימה לאירועים? ללא ספק! היא מושלמת לכל אירוע משפחתי או מסיבת קיץ.

איך כדאי להגיש את המנה? מוגשת בצורה אסתטית על צלחת עם רוטב קר קר ליד ותוספות כמו עשבי תיבול ודברים צבעוניים.

מה התדריך להכנת מנה מרכזית מבלי להרתיע? אם אתם מרגישים חופשיים – פשוט נשמעו! זה יונצח ברגע.

האם המנה מכילה הרבה קלוריות? טונה היא מקור מצוין לחלבון ודל בפחמימות, אז רגועים!

מה כאשר יש לי אורחים צמחוניים? אין בעיה – את הטונה ניתן להמיר בחומוס עם תיבול דומה, וזה יוצא פשוט רגעי ומהמם!

באמת קשה לי להאמין שלא תתלהבו מהמנה הזו, אז אל תהססו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים, כי אוכל טוב צריך להופיע על שולחנות של כולם! הכנה נעימה!