"`html
כדורי שוקולד פרווה עם שוקולית – המתכון המושלם!
בואו נדמיין לרגע את הסיטואציה הזו: יום חורפי, החום של התה מתמזג עם האווירה, ואפילו השמש לא מצליחה לחדור פנימה. אבל אז, מתוך המטבח, מתפשט ריח מתוק ומפנק שמזמין אתכם להתפתות. מדובר בכדורי שוקולד פרווה עם שוקולית שפותחים את הלב ואת הנשמה. כשאתם פוגשים את הכדורים האלה, זה משדרג כל רגע בשמש, בשולחן עם חברים או סתם על הספה מול הטלוויזיה. אתם פתחו את תא הכניסה לחוויה פירותית ומקסימה!
זמן הכנת המתכון
- זמן הכנה: 30 דקות
- זמן קירור: 2 שעות
- רמת קושי: קל
- מספיק ל: 20 כדורים
הרכיבים הדרושים
בכדורי השוקולד המדהימים האלה, אנחנו משתמשים במספר מרכיבים פשוטים, אך יחד הם יוצרים משהו עלינו ללקק את האצבעות. בואו נצא לדרך!
- 150 גרם שוקולית
- 200 גרם סוכר
- 100 מ"ל שמן קוקוס
- 150 גרם קוקוס טחון
- 100 גרם אגוזים קצוצים (לגרסה בריאה ניתן להשתמש בעזרת טחינה)
- 1 כפית ניל
- מעט מלח
לגרסה טבעונית, ניתן להמיר את סוכר הפרווה בסוכר קוקוס, והוא יביא את המתיקות האגדית. אל תשכחו שגם אגוזי הקשיו יכולים להיחשב כאופציה טעימה!
שלבי ההכנה
ועכשיו, הגיע הזמן לעבור לשלבים הפשוטים שבהכנה של כדורי השוקולד משגעים האלה.
- מניחים את השוקולית, הסוכר, השמן, קוקוס טחון, אגוזים, ניל ומעט מלח בכלי גדול.
- מערבבים את כל החומרים עד שהכל מתאחה לתערובת מדהימה.
- אם התערובת יוצאת דלילה מדי, אפשר להוסיף עוד קוקוס טחון עד לתערובת לעסית ונעימה.
- כשיש לכם תערובת אחידה, מתחילים לגלגל ממנה כדורים בגודל כף.
- מעבירים את הכדורים לצלחת ומכניסים למקרר למשך שעתיים כדי שיתייצבו.
- כשהכדורים התייצבו, אפשר לפזר עליהם עוד קוקוס טחון או שוקולית לשדרוג מראה.
תוספות ושדרוגים אפשריים
לבחירה בגרסה מיוחדת, אתם יכולים לשדרג את כדורי השוקולד שלכם בהרבה דרכים. אחת האפשרויות המגניבות היא להוסיף קקאו גולמי לתערובת, כדי להעניק לעבודה טעמים נוספים. לעוסקים של הפי בריאות, אפשרי להחליף את הסוכר בסילאן או דחוס תמרים. אין גבול לרעיונות – תכלול גם זה תמציות תמרים בלילה מתקתקה ודלילת סקולפ.
שאלות ותשובות
מה הכדורים האלו מתאימים לאירועים?
כדורי השוקולד הללו הם מושלמים לכל אירוע. חברים, מסיבות יומולדת, חגים! כולם ייהנו ממתק מעולה.
האם ניתן להכין את הכדורים ללא גלוטן?
בוודאי! הכדורים הללו טובים גם ללא גלוטן, צריך להימנע מהמוצרים עם גלוטן.
מה ניתן לשים במקום אגוזים?
אם אתם רגישים לאגוזים, תוכלו לשים שיבולת שועל או פשוט להחסיר את האגוזים.
כמה זמן הכדורים נשמרים במקרר?
הכדורים הללו יכולים להחזיק מעמד עד שבוע במקרר. אך אין הבטחה שהם ישרדו לתקופה זו.
אם אין שמן קוקוס, מה אפשר לשים במקומו?
שמן זית או חמאה מזוקקת יכולים להוות תחליף טוב, אם כי טעם השוקולד будет שונה במעט.
מהו הסוד לשוקולד טעים?
הכי חשוב הוא לעשות שימוש בחומרי גלם איכותיים! שוקולית טובה תהפוך את הכדורים למושלמים.
האם אפשר להקיף את הכדורים בשוקולד?
באופן חד משמעי! זה משדרג את הכדורים ומעניק להם קלאסה נוספת.
למה כדאי למרוח את הכדורים בקוקוס?
זה מוסיף טעם קרמי ומרענן, וגם שדרוג מעניין למראה הכדורים.
האם ניתן להקפיא את הכדורים?
כן! פשוט עטפו אותם בניילון נצמד ולאחר מכן בשקית הקפאה.
מה ניתן לשלב בתערובות השוקולד?
סוכריות צבעוניות מאוד מתאימות, או פירות יבשים כמו חמוציות או פירות אחרים.
אז למה אתם מחכים? תכינו את הכדורים המהממים האלו ותשתפו את המתכון ברשתות החברתיות! זה פשוט מושלם ומחכה להיבחן אצלכם בבית!
"`