כנפיים בגריל נינג'ה שהפכו להצלחה מסחררת

כנפיים בגריל נינג'ה

מתי בפעם האחרונה אתם ישבתם עם חברים, חייכתם למזגן בחום הקיץ, ונהניתם מכנפיים בגריל שהכנתם בעצמכם? אה, המתכון שיגרום לכם להרגיש כמו שף מקצועי זה בדיוק מה שאתם צריכים! יש משהו מגניב באפשרות לגרום לכנפיים הנפלאות האלה להיות כל כך מתובלנות, פריכות וטעימות, כל זאת בעזרת גריל נינג'ה המדהים. אז הכינו את עצמכם לחוויה קולינרית ממכרת ומעלפת.

זמן הכנה ורמת קושי

• זמן הכנה: 30 דקות
• רמת קושי: קלה
• מנות: 4-6 אנשים

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את הכנפיים המושלמות הללו, תצטרכו כמה רכיבים עיקריים. הכנו עבורכם רשימה מדויקת שתעזור לכם למלא את הערכים התזונתיים שלכם, להזרים כמה שיותר טעמים לחיך ולגרום לכם לנשום לרווחה מרוב טעם. אז הנה מה שאתם צריכים:

• 1 ק"ג כנפי עוף, שטופות
• 3 כפות שמן זית
• 2 כפות פפריקה מתוקה
• 2 כפות שום גבישי
• 1 כף מלח
• 1 כף פלפל שחור
• 1/2 כוס רוטב סויה
• 1/4 כוס דבש

מרכיבים חלופיים

אם אתם רוצים לשדרג את המתכון, יש מספר אפשרויות שיעניקו לו טוויסט מדהים:

• לגרסה טבעונית, החליפו את הכנפיים בירקות כמו פרחי כרובית או טופו גריל חתוך לרבעים.
• לגרסה ללא גלוטן, בחרו ברוטב סויה ללא גלוטן או החליפו אותו ברוטב סויה צמחי.

שלבי ההכנה

עכשיו, כשיש לנו את כל החומרים, הגיע הזמן להתחיל לקדוח ולהכין את המנה הזו!

1. נשפוך את השמן זית לקערה גדולה ונוסיף את שאר התבלינים: פפריקה, שום גבישי, מלח ופלפל.
2. נכניס את כנפיים ונערבב היטב, כך שכל איבר וכולם יתחפשו למדויקים ומלאים בטעם.
3. נוסיף את רוטב הסויה והדבש, נערבב שוב ונשאיר את העניין להשרות במשך 15 דקות.
4. בינתיים, נקבע את הגריל נינג'ה על מצב בישול גריל בחום גבוה.
5. נניח את הכנפיים על הרשת, מתאימים בשכבות כך שהן לא יגעו אחת בשנייה.
6. נגריל כל צד במשך 8-10 דקות, עד שהן יפכו לפריכות וזהובות.
7. נוציא את הכנפיים בזהירות, נניח על צלחת וניתן להם לנוח במשך 5 דקות לפני ההגשה.

שדרוגים ותוספות

כאן יש לנו שדה פעולה רחב: אפשר להוסיף רטבים שונים, אבל יש כמה שדרוגים שייחודיים לכנפיים שאתם פשוט חייבים לנסות!

• רטב עגבניות חריף כדי להוסיף טיפה פיקנטיות.
• תערובת עשבי תיבול טריים כמו אורגנו ופטרוזיליה לקישוט מטריף.
• צילי מתוק עבור טוויסט מעניין.

אם בא לכם לפנק את עצמכם יותר, אפילו שימו גבינת פרמזן או מוצרלה מעל הכנפיים כשאנחנו חותכים אותם מהגריל.

שאלות ותשובות

באיזה סוג כנפיים להשתמש?
נמליץ להשתמש בכנפיים קלאסיות, שמגיעות עם דרגות שונות של עיבוד, העשירות בטעמים.

האם ניתן להכין את הכנפיים על כירה רגילה?
כמובן! פשוט השתמשו במחבת עם שמן חם על להבה בינונית-גבוהה, ותשימו לב להפוך את הכנפיים כדי שלא יישרפו.

כמה זמן אפשר לשמור את הכנפיים במקרר?
אם נשארו לכם כנפיים, הן יכולות להחזיק מעמד במקרר 2-3 ימים, אבל מי מבטיח לכם שישארו כאלה?

איך מבשלים את הכנפיים בשלמותן?
אם אתם מחפשים להכין את הכנפיים שלכם בשלמותן, מספיק בישול של 20-25 דקות תלוי בגובה ובמשקל.

האם ניתן להקפיא את הכנפיים?
בהחלט! ניתן להקפיא את הכנפיים לפני או אחרי הבישול. אם אתם מקפיאים לפני, עטפו טוב כדי לשמור על טריות.

מה קורה אם פגעו פחות למתוק בחגיגית?
תוסיפו עוד יותר רוטב סויה או דבש, כך שהטעמים לוקחים פיקנטיות אחרת ומיוחדת.

האם יש מתכון מתאים לילדים?
כמובן! הורידו את רמת התיבול והוסיפו רוטב עגבניות לשדרוג.

איזה תוספות יצא לפנק?
אפשר להוסיף סלט כרוביות, צ'יפס תפו”א או אפילו צלחת ירקות טריים.

אילו כלי מטבח יעזרו לי במתכון הזה?
מומלץ להשתמש בקערה גדולה לערבול, תבנית גריל נינג'ה, וצלחת להגשה.

האם אני יכול להכין את המתכון בתנור?
בהחלט! פשוט הניחו אותם על תבנית עם נייר אפייה ואפו ב-200 מעלות צלזיוס במשך 30 דקות.

בואו לשתף את המתכון המושלם לכל המסיבות והאירועים ברשתות החברתיות שלכם. כל אחד צריך את הכנפיים המגניבות האלו בחיים שלו!