לביבות תפוחי אדמה מפירה בתנור – מתכון קל ומיוחד

מה צריך להכנת לביבות תפוחי אדמה מפירה?

הנה רשימת רכיבים שתספיק להכנת מנות לשישה אנשים:

• 1 ק"ג תפוחי אדמה
• 1 ביצה
• 1/2 כוס קמח (אפשר להשתמש בקמח תפו”א למי שמחפש גיוון)
• 1 בצל קטן (מגורד או קצוץ דק)
• מלח ו-pepper לפי הטעם
• תיבול נוסף כגון פטרוזיליה קצוצה או גבינת פטה (למילוי או לציפוי)

השלב הראשון: הכנת הפירה

השלב הזה הוא מפתח! אנחנו לא רוצים רק פירה – אנחנו רוצים פירה מושלם!

• התחילו על ידי קליית תפוחי האדמה במים רותחים עד לריכוך.
• סננו את המים והניחו לתפוחים להתקרר.
• מועכים בעזרת מחית, או כל כלי שיכול לעבוד – דאגו שלא יהיו גושים!

לא סתם פירה

כדי להפוך את הפירה לטעים במיוחד, הוסיפו מעט חמאה או שמן זית ושפשפו בתיבול שלכם. זה העונג האמיתי!

השלב השני: ערבוב הרכיבים

ברגע שיש לכם פירה חלק, הגיע הזמן לערבב את יתר החומרים:

• הוסיפו את הביצה, הקמח והבצל למעבד המזון או לקערה.
• שימו מעט מלח ו-pepper והתחילו לערבב עד שהתערובת אחידה.

נוטים לרענן?

כאן אנחנו יכולים להיות יצירתיים: אם בא לכם, הוסיפו תבלינים, רוטב חריף או גבינות כדי להוסיף קונספט נוסף לצלחת.

אופים בזמן הנכון!

כעת הגיע הזמן לאפות את הלביבות:

• חממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
• שימו נייר אפייה על תבנית והניחו את הלביבות שלכם בעזרת כף או היד (ושימו לב לא לעצב את המלית יותר מדי).
• אפו כ-20-25 דקות, עד שהן מקבלות צבע חום זהוב בחוץ.

מוכן להצגה!

העבירו את הלביבות לצלחת שטוחה והגישו עם יוגורט או רוטב שאתם אוהבים.

מה לא ידעתם על לביבות תפוחי אדמה?

• שאלה: האם אפשר להכין את הלביבות לפני הזמן? תשובה: בהחלט! אפשר להכין את התערובת ולהשאיר במקרר עד לשעת האפייה.
• שאלה: איך שומרים על הלביבות לאחר ההכנה? תשובה: שימרו במיכל סגור במקרר ויש לחמם שוב בטוסטר או בטוסטר אובן.
• שאלה: איזה תוספות מומלצות לצד הלביבות? תשובה: סלט ירקות רענן או תוספות של גבינות. הכל הולך!

אז במיוחד כשאתם מתקשים עם מתכונים מסובכים, הלביבות תפוחי אדמה מפירה בתנור הן הפתרון המושלם! בתיאבון!

"`