מפתיעים את הטעמים עם צ'יפס בנינג'ה גריל

"`html

צ'יפס בנינג'ה גריל – החוויה המדהימה שלא תרצו לפספס!

והנה, ברגע אחד קסום, כולם מתאספים סביב השולחן עם עיני בגודל של צלחות. הריח של הצ'יפס המטוגן בגריל, שנראה כאילו הגיע ישירות מהחלומות, משגע את החושים ומזכיר לכולנו שאין כמו צ'יפס בנינג'ה גריל. מדובר במאכל אגדי, נימוח בפה ומעלף שישדרג כל מנה באופן מידי! רוצים לדעת איך להכין אותו? בואו נצא לדרך!

זמן הכנת המתכון

• סה"כ זמן: 30 דקות
• רמת קושי: קל
• מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

אז בואו נדבר על מה שנצטרך כדי לייצר את הצ'יפס המושלם. להלן המרכיבים:

• 500 גרם תפוחי אדמה (אפשר גם sweet potatoes לטוויסט בריא)
• 2-3 כפות שמן זית
• מלח לפי הטעם
• פפריקה מתוקה או חריפה (לפי החשק)
• שום גבישי (לא חובה, אבל זה משגע!)

אם אתם מעוניינים בגרסה טבעונית, פשוט השתמשו בשמן קוקוס במקום שמן זית. לגרסה ללא גלוטן, המנה כבר מתאימה כי כל רכיביה טבעיים ולא מכילים גלוטן. מדהים!

שלבי ההכנה

וכאן מגיע הרגע המרגש! בשלב זה נחשוף את שלבי ההכנה המושלמים.

1. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לרצועות דקות.
2. משרים את רצועות תפוחי האדמה במים קרים במשך 30 דקות (זה עוזר להוציא את העמילן).
3. סוחטים את רצועות תפוחי האדמה היטב ומניחים אותן בצלחת.
4. שופכים את שמן הזית על הרצועות ומערבבים היטב.
5. מוסיפים את מלח הפפריקה והשום הגבישי ומערבבים שוב.
6. מניחים את הרצועות באוויר הצח של הנינג'ה גריל ומחממים ל-200 מעלות צלזיוס.
7. משחימים את הצ'יפס במשך כ-15 דקות עד שהם קיבלו צבע זהוב ומגרה.
8. מדי פעם טורפים כדי להבטיח שכל הרצועות משחימות באופן אחיד.
9. לאחר סיום הבישול, מעבירים את הצ'יפס לקצת על מגבת כדי לספוג עודפי שמן.

כעת יש לכם צ'יפס נימוח ואוורירי, כל כך מושלם ואין ספק שתלקקו את האצבעות!

תוספות ושדרוגים אפשריים

אין סוף ליצור עם כיבוד זה! אפשר לנסות להוסיף גבינת פרמזן מגורדת לפני ההגשה, או חברים שיביאו את הרטבים האהובים עליהן, כמו קטשופ, מיונז מתובל או רוטב צ׳ילי. אחרים אוהבים לפזר תיבול של עשבי תיבול כמו רוזמרין או טימין, ואפילו צ’ילי טרי להוסיף מעט חריף. אפשר גם לשדרג את המתכון לתוספות צבעוניות כמו פלפלים קלויים או ירקות קיץ לעומת התפודים.

שאלות ותשובות

איך לשמור על הצ'יפס קריספי לאחר ההכנה?

בים ברגע שצולים את הצ'יפס, אפשר להניח אותם בתבנית סודק ככה שהאוורור יתן להם להשאר קריספיים. אפשר também לשים בתנור בטמפ’ נמוכה 60 מעלות כדי לשמור על חום – מצוין!

מה אם אני רוצה להכין את הצ'יפס בבישול בלבד?

זו אפשרות! פשוט כדאי לשים את הרצועות בסיר עם מים רותחים למשך 5 דקות או עד לתפשטות, ולהעביר אותן לגריל בשלב מאוחר יותר, להפרות את הטעמים.

האם יש דרכים שונות להכין תיבולי יתר על הצ'יפס?

בהחלט! תיבולים כמו כמון, מרווה, פפריקה חריפה או חרדל יכולים ליצור חוויה עזה ומשגעת. עשבי תיבול טריים יהיו אש!

כמה זמן מחזיקים הצ'יפסים אחרי הבישול?

עדיף לאכול את הצ'יפס מיד לאחר הבישול, אך הם יכולים להחזיק במקרר במשך יום – ואם רוצים, לוקחים און על האש במקצת שוב.

שיטת ההכנה שונה אם אני משתמשת בפירות שונים?

למרות שצ'יפס תפוחי אדמה הוא קלאסי, אפשר לנסות את השיטה על ירקות כמו דלעת, קישואים או סלק, וכולם יכולים להיות משגעים!

איך ניתן להוסיף עוד צבע לרוטב?

אפשר להוסיף כורכום לרוטב כדי להוסיף צבע בנוסף בעשרות של נהדר למנה.

האם אפשר לטגן את הצ'יפס בשמן עמוק?

בהחלט, אך הנינג'ה גריל מייבאת אותה אווירה אבל עם פחות קלוריות וללא שמן מיותר.

אילו סוגי תפוחי אדמה הכי טובים למתכון?

תפוחי אדמה באטר מפקח בדרך כלל לוקחים על עצמם את המרקם המדעי ויש המתעקשים על :"אדומות" או "יהודים".

האם אני יכולה להכין את הצ'יפס עם קטניות?

טבעונים בהחלט יכולים לנסות עם חומוס ופול, אלו טעמים שונים אך משתלמים ללא ספק!

אם הגעתם עד כאן, אין ספק שמגיע לכם להרגיש את החוויה הזו אצלכם בבית. מהרו לשתף את המתכון המדהים הזה עם חברים ברשתות החברתיות!

"`