מתכון לנאגטס מקדונלדס שכבש את הרשת!

מתכון לנאגטס מקדונלדס – הביתיים, המושלמים והכי טעים שיש!

דמיינו את זה: אתם אחרי יום ארוך בעבודה, רעבים, וכל מה שאתם רוצים זה לטעום את הנאגטס שאותם יש לכם בארון. הפיתוי של נאגטס פריכים, רכים ונימוחים, זה מה שמסב את התיאבון שלכם! עכשיו דמיינו שאתם מכינים אותם בעצמכם, עם חומרים טריים, טעמים משגעים ומעט תבלינים שעושים את כל ההבדל.

המשפט האחרון שלנו הוא שאתם לא צריכים לרכוש את הנאגטס האלה מהאחרים, כי עם המתכון הזה תהפכו את עצמכם למומחים! למעשה, זוהי הזדמנות להכין נאגטס שימשיכו לרדוף אתכם, כי הם פשוט אגדים! נתחיל להכין את הנאגטס המדליקים הללו שהילדים (וגם אתם) לא יפסיקו לאכול.

זמן הכנת המתכון: 30 דקות. רמת קושי: קל. מתאים ל-4 אנשים

• זמן הכנה: 15 דקות
• זמן בישול: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• כמות מנות: 4

הרכיבים הדרושים

בעוד שהרבה אנשים חושבים שבתוך הסוד טמון המתכון של מקדונלדס, בפועל כל מה שאנחנו צריכים זה כמה רכיבים פשוטים שבשילוב הנכון מספקים טעם מדהים:

• 500 גרם חזה עוף טחון
• 1 ביצה גדולה
• 100 גרם פירורי לחם (שיפוטיק)
• 2 כפות קמח תפו”א (כדי להוסיף פריכות)
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית שום גראן (או שום קצוץ)
• 1/2 כפית בצל קצוץ (אופציונלי)
• שמן קנולה לטיגון

כמובן שאם תבחרו, אפשר לשדרג את המתכון הזה לגרסה טבעונית על ידי שימוש בחלבון סויה טחון ושמני קוקוס לטיגון. תמיד טוב לדעת שרוב רכיבי המתכון אפשר להחליף בקלות.

שלבי ההכנה

כעת נגיע לדבר האמיתי! שלבים של הכנה פשוטה שיקחו אתכם לטעמים נפלאים:

1. נחמם את השמן בסיר עמוק על להבה בינונית.
2. ב bowl גדול, נשלב את חזה העוף הטחון, הביצה, פירורי הלחם, קמח תפוחי האדמה, מלח, פפריקה, שום ובצל (אם בחרתם).
3. נשתמש בידיים כדי לערבב הכל עד שהתערובת אחידה.
4. ניצור כדורים או צורות עגולות עם הידיים, לפי העדפתכם. (ככה זה טיפ! כדאי לשמן את הידיים כדי שהתערובת לא תידבק).
5. כשהשמן חם, נוסיף בעדינות את הכדורים שיצרנו, ונטגן עד שהם הופכים לזהובים ופריכים (בערך 4-5 דקות מכל צד).
6. נעביר את הנאגטס המטוגנים לנייר סופג כדי להיפטר מעודף השמן.
7. נגיש חם עם רטבים אהובים – קטשופ, מיונז, או כל מה שבא לכם!

שדרוגים ותוספות אפשריות

זו הזדמנות נהדרת להשתמש בדמיון! כמה תוספות שיכולות לעשות את ההבדל:

• שדרגו את הטעם עם מעט חרדל דיז'ון בקשיחות.
• להכין רוטב קארי דליל על בסיס יוגורט וכוסברה – טעם עשיר שישדרג את החוויה.
• תוספות של ירקות קצוצים (גזר, פטריות) יכולים לתת עוד טעם ולהעשיר את המנה.
• לגרסה פיקנטית, הוסיפו מעט פפריקה חריפה לתערובת.

שאלות ותשובות

איך אני שומר על הנאגטס פריכים?
אם אתם רוצים לשמור על הפריכות אחרי הטיגון, פשוט העבירו את הנאגטס לבית קירור ברגע שהתרבו. קירור מהיר עוזר לשמור על הצורה והפריכות.

אפשר להכין אותם מראש ולחמם מאוחר יותר?
בהחלט! הכינו מראש והקפיאו את הנאגטס. כשתהיו רעבים, פשוט הוציאו מהמקרר וחממים בתנור.

מה לעשות אם התערובת יוצאת רכה מידי?
אם זה קורה, הוסיפו מעט פירורי לחם או קמח כדי להקשיח את התערובת, ואז אתם מוכנים לעצב אותם.

איך אפשר להפוך את המתכון ליותר בריא?
קחו את הנאגטס ומערבבים עם עוף בריא יותר, כמו חזה עוף קלוריות נמוכות, והחליפו את השמן בשמן זית.

האם אפשר להכין נאגטס גם בתנור?
בהחלט! פשוט הוציאו נאגטס על תבנית שטוחה והכניסו לתנור לחום של 200 מעלות למשך 20-25 דקות.

מה עם תיבול?
תבואו גם עם תיבול שלכם – גם מלח וגם תבלינים שווים יכולים להוסיף טעמים מיוחדים!

למה לשים קמח תפוחי אדמה?
קמח תפו”א נותן לנו את הפריכות המדהימה שאנחנו מחפשים בסוף ההכנה.

איך אני יודע מתי הנאגטס מוכנים?
מדי פעם, תבדקו את הצבע שלהם – אם הם זהובים ויפהפיים, הם מוכנים לצלחת.

האם זה מתכון קלאסי או קלאסי קרוב?
בעוד שהנאגטס הם קלאסיקה, הגרסה הביתית שלנו היא אחת המיוחדות והמשגעות ברמות שונות – על זה אפשר להגיד שזה טבעי!

יש לכם המלצה נוספת?
כמובן! תזכרו לנסות גם דיפ רוטב של צ'ילי מתוק שמוסיף טוויסט לכל נגיסה!

בסופו של דבר, המתכון הזה מאפשר לכם לקחת את הילדים ואת עצמכם לעולם חדש של טעמים. הביאו חברים, עשו ערב נאגטס, שתפו את המתכון ברחבי הרשת וטפחו לכם על השכם על ההצלחה! זה הזמן להתחיל להכין!