מתכון נינג'ה גריל: טעמים של גן עדן על הצלחת
אף פעם לא חווינו משהו מרשים כמו נינג'ה גריל. המכשיר הזה לא רק מכין לנו אוכל מדהים, הוא גם הולך לשנות את כל מה שידענו על טעמים. מדובר במכשיר שנראה כאילו נחת היישר מעתיד הקולינריה! הוא שוזר בכל מנה מעלף של טעם וריח, והחיים אחרי שנחזור למטבח ייראו מרגשים יותר. אם עדיין לא ניסיתם לשדרג את הארוחה שלכם באמצעות נינג'ה גריל, ברור שהגעתם למקום הנכון. עכשיו אתם עומדים לגלות מתכון שיביא אתכם למדרגה חדשה של טעם – משהו משגע!
זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה מנות?
- זמן הכנה: 30 דקות
- רמת קושי: קלה
- מספר מנות: 4 מנות
הרכיבים הדרושים
כעת נסקור את המרכיבים החשובים שצריך כדי להכין את המנה המדהימה הזו. הכל כאן, כל מה שצריך כדי להכין את הארוחה המושלמת, דואגים שהגולש ירגיש שהוא הולך לקצור קרוב מידי תוצרת ראויה של מסעדה יוקרתית.
- 500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות (לגרסה צמחונית, ניתן להשתמש בטופו)
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית כמון
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1/2 כפית קינמון
- 1/2 כוס יוגורט (ניתן להמיר ביוגורט ללא לקטוז לצמחוניים)
- 1 לימון (מיץ ומעט קליפה מגוררת, אם אתם רוצים להוסיף נגיעה של חמצמצות)
- ירקות שתרצו להוסיף: פפריקה, קישוא, בצל, קטניות – כל מה שאתם אוהבים!
בעזרת רכיבים אלו, נוכל להפיק מנה שהיא לא רק משגעת, אלא גם קלה ומהירה להכנה. כמובן, כל אחד יכול להוסיף את הרכיבים האהובים עליו וליצור טעמים ייחודיים. נלמד כיצד להפעיל את נינג'ה גריל בצורה הטובה ביותר וליצור את הרצף של הטעמים בתבשיל הזה.
שלבי ההכנה
לפניכם השלבים בקלות וברור, כך שגם אם אתם לא טבחים מקצועיים, תצליחו לייצר את המנה המושלמת.
- במ bowl, נערבב את קוביות העוף עם השמן, התבלינים, מיץ הלימון והיוגורט. נוודא שהעוף עטוף היטב בתבלינים.
- נניח את התערובת במקרר למשך 15 דקות כדי שהתיבול יספוג את כל הטעמים.
- בזמן שהעוף מתערבב עם התבלינים, ניקח את הירקות הנבחרים ונחיתך אותם לחתיכות גסות.
- נחמם את נינג'ה גריל על טמפרטורה גבוהה – זה הזמן להתחיל לחרוש על הטעמים!
- נכניס את קוביות העוף לעל גריל ונכין להשחמה 10-12 דקות עד שהן יפכו למושלמות.
- נוסיף את הירקות בשלב הזה ונמשיך לגריל עוד 5-7 דקות.
- ברגע שהכל מוכן, נשלוף מהגריל, נניח על צלחת ונאכל!
כאן, בשלב הזה, חשוב לדעת שהשילוב של טעמים וגרילים מביא לתוצאה כל כך טובה, שזה ממש מעלף. העוף רך, מעניין ומדבר עם כל ירק, והאוכל שאתם מכינים כאן ממש מאכל אגדי.
תוספות ושדרוגים אפשריים
אפשר לשדרג את הארוחה איך שנרצה. רוצים ליצור חגיגה של טעמים? אפשר להכין רוטב סויה או רוטב פיקנטי לשדרוג הטעמים. ניתן להוסיף מעט אגוזי לוז או שקדים קלויים מעל המנה בשביל טקסטורה נוספת, או לחם פריך כדי לקפוץ על החגיגה!
שאלות ותשובות
האם ניתן להכין את המתכון הזה ללא גלוטן?
כן, כמובן! אם תשתמשו במרכיבים כמו טופו ותוודאו שהיוגורט והסויה שלכם אינם מכילים גלוטן, הכל יכול להיות בריא ונגיש לכל צרכן!
האם ניתן להתאים את המתכון לטבעונים?
בהחלט! אנחנו יכולים להחליף את החזה עוף בטופו או במוצרי סויה אחרים, ושמן הזית הוא טבעוני לגמרי. כל השינויים הקטנים יכולים להפוך את המנה לפשוטה ובסיסית.
איזה ירקות הכי מתאימים למנה?
אפשר לשלב פפריקה, קישואים, חצילים, פרחי ברוקולי או כל רחש חיובי שאתם אוהבים ומזינים!
כמה המנה תספיק?
המנה הזו מתאימה לרוב החברים והמשפחה. ארבע מנות פשוטות וקלות שמתמזגות על הצלחת.
איך לאחסן שאריות?
אתם יכולים לשמור את השאריות בקופסה אטומה במקרר עד 3-4 ימים, וכך לחמם מחדש לכל טעם מרשים!
האם ניתן להכין את המנה ימים מראש?
אי לכך, מומלץ להכין את החומרים ולא לערבב אותם עם החלבונים עד לפני ההגשה, כדי לשמר טעמים.
האם זה בריא?
בהחלט! מדובר במנה מלאה בחלבון, עם ירקות מלאים ונטולת פחמימות מיותרות. יופי של ביס!
מה אפשר להגיש עם המנה?
עם מנת העוף הזו, אני ממליץ על סלט ירקות מרענן, אורז שלם או קוסקוס שיעזור לחזק את עושר המנה.
כמה זמן לוקח להכין את המנה?
הזמן הכולל הוא בסביבות 30 דקות – ממש מהיר ונוח!
האם אפשר להכין את המנה על מחבת רגילה?
כמובן! אם אין לכם נינג'ה גריל, פשוט השתמשו במחבת כבדה או פאן, ותקבלו תוצאה טובה גם כן.
עכשיו כשאתם מצוידים במתכון הנפלא הזה, נסו להכין אותו והזמינו חברים או משפחה לשולחן! אל תשכחו לשתף את המתכון ברשתות החברתיות ושיהיה בתיאבון!