סוד הנאגטס של מקדונלדס שכולם מדברים עליו

נאגטס של מקדונלדס – מכה של טעמים!

כמה פעמים אתם מתחילים לחשוב על נאגטס ואותם טעמים ממכרים שמדהימים אתכם? זה לא סוד שהנאגטס של מקדונלדס הגיעו לעולם כדי לשנות אותו. ברגע שנוגסים בנאגטס המושלמים הללו, אנחנו מבינים למה יש סביבם כל כך הרבה באז. מדובר באוכל שהוא לא רק טעים, אלא מושלם לכל סוג של אירוע – מסעדה, פיקניק, ממש כל דבר! הנאגטס הללו הם שילוב מדהים של רכות ובצקנות עם טעם על פני בין הירקות והבשרים שמוסיפים לתערובת המדויקת. מה שנדמה כמו משהו פשוט, למעשה יש בו כל כך הרבה חידושים והשקעה שמאחורי הקלעים.

אל תחשבו, עד שלא תטעמו גם אתם את הגרסה הביתית שלי, לא תבינו באמת את הכוח המאגי של נאגטס מקדונלדס!

זמן הכנת המתכון: כ 30 דקות

• רמת קושי: לכולם
• מספר מנות: 4 מנות

הרכיבים הדרושים

הנאגטס האגדיים האלה דורשים רק כמה מרכיבים, אבל התוצאה כוללת טעמים ממכרים שלא תפסיקו לחזור אליהם. מוכנים? קחו עמכם:

• 500 גרם חזה עוף טחון
• 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת
• 1 ביצה
• 2 כפות קמח תפו”א (או קמח רגיל)
• 2 כפות פיקנטה (או סויה אם אתם מעדיפים)
• מלח ופלפל לפי הטעם
• שמן לטיגון

גרסה טבעונית? אין בעיה! אתם פשוט יכולים להמיר את חזה העוף בטופו משגע ולטחון אותו לאותו מרקם. תיקחו את החלבון המינרלי הזה ובואו נבנה נאגטס מהממים גם בצד הבריאותי.

שלבי ההכנה

עכשיו, לוקחים נשימה עמוקה ומתחילים עם שלבים קלים ופשוטים. כל מה שצריך זה מעט סבלנות ואהבה למטבח. אז בואו נתחיל!

1. מניחים את כל המרכיבים בקערה גדולה ומערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
2. מניחים את התערובת במקרר למשך 15-20 דקות, כדי שתתייצב.
3. מחממים שמן במחבת על חום בינוני-גבוה.
4. בעזרת כף, לוקחים כמות קטנה של התערובת ומעגלים אותה לנאגטס.
5. מטגנים את הנאגטס במשך 3-4 דקות מכל צד, עד שיהיו זהובים ופריכים.
6. מוציאים את הנאגטס ומניחים על נייר סופג לספיגת השמן העודף.
7. מגישים חם עם רוטב ברביקיו או רוטב חמאת בוטנים מדהים!

מהר מאוד תגלו שאין כמו הנאגטס הביתיים הללו, שהם גם קלים להכנה וגם משגעים בטעמם. אל תשכחו להגיש גם עם ירקות קצוצים בצד, זה משדרג את המנה עד למעלות גבוהות!

שדרוגים ותוספות אפשריות

הנאגטס הללו מדהימים כמו שהם, אבל למה לא להיות חדשניים? בואו נדבר על גרסאות נוספות:

• ניתן להוסיף לתערובת מגזרי שום ופטריות קצוצות לקצת טעם נוסף.
• ללא גלוטן? פשוט השתמשו בקמח שקדים או קמח אורז.
• אוהבים חריף? הוסיפו פלפל חריף קצוץ לבצק או רוטב צ'ילי.
• לבבות תמרים במרקם רך? היכנסו לרוח במיוחד ותהפכו את זה לחטיף משגע!

שאלות ותשובות

מה אפשר להגיש עם נאגטס?
נאגטס יוצאים מעולה עם רטבים רבים כמו קטשופ, רוטב ברביקיו, רוטב פלפל חריף וגם רוטב שום.

האם אפשר להכין נאגטס מראש?
בהחלט! תוכלו להכין את הנאגטס מראש ולהקפיא. פשוט חממו לפני ההגשה.

כמה זמן לוקח להכין את הנאגטס?
סה"כ מדובר על כ 30 דקות, כולל זמן טיגון והכנה.

מה הטעם של הנאגטס?
מדובר בטעם עשיר, רך ונשנושי, בקיצור – הכי טעים שיש!

האם ניתן לשדרג את המתכון?
בוודאי! הוסיפו תבלינים שונים, עשבי תיבול, וגם גזר מרוסק מוסיף למנה רעננות מדהימה.

האם נאגטס מתאימים לארוחה צמחונית?
כן! פשוט החליפו את הבשר בטופו או בשעועית שחורה טחונה.

האם יש גרסה דלת פחמימות?
בהחלט! תוכלו להשתמש בקמח שקדים או גרגרי חומוס לטיגון וטבעי פחות פחמימות.

אילו מרקים אפשר להכין עם שאריות הנאגטס?
שאריות נאגטס נפלאות בסלטים או עם רוטב פסטו כמו פיצהנאגטס – שישיגו לכם טעמים ברמה הכי גבוהה!

איך מטגנים נאגטס בצורה בריאה יותר?
מומלץ לאפות את הנאגטס על טמפ' גבוהה עם שמן זית כדי להפחית את השמן.

האם יש אפשרויות בריאותיות?
בהחלט! טיפ קטן: השתדלו לגוון עם ירקות קצוצים בצד ותשמרו על הצריכה של רטבים כהלכה.

זה הזמן שלכם לשתף את המתכון הזה עם החברים או המשפחה. אל תהססו, כי אתם פשוט חייבים להרגיש את הטעמים המדהימים הללו! אז קיבלתם מתכון לנאגטס של מקדונלדס בגרסה מעולה – תיהנו בשמחה!