סוכריות בשר מתכון בטעמים מפתיעים שיעניינו אתכם

סוכריות בשר מושחתות במתכון מנצח

איזה רעיון מעניין וטעים! סוכריות בשר שמחברות בין טעמים מושלמים ועושים נעים בלב. מדובר במעדן שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול. הן כמו פצצת טעמים שממכרת מכל ביס. השילוב של מתיקות וטעמו של הבשר הופך את המנה הזו למדהימה, ואין ספק ששיחת השבוע תכלול את המנה הזו. במתכון הזה, אנחנו נלמד להכין סוכריות בשר שמגיעות בסגנון של נשנוש או מתאימות כמנה עיקרית. כל אחד מהם יתמוגג מהן, והן יגרמו גם למי שחשש מהשילוב ללקק את האצבעות.

זמן הכנת המתכון, רמת קושי וכמה אנשים הסוכריות יספיקו

• זמן הכנה: 60 דקות
• רמת קושי: בינוני
• מספיק ל: 6-8 סוכריות בשר עסיסיות

הרכיבים הדרושים

כדי להכין את סוכריות הבשר המהממות, יש צורך בכמה מצרכים פשוטים אך עוצמתיים. בואו נכיר את החומרים שיסייעו לנו להוציא את המנה המעלפת הזו לפועל:

• 500 גרם בשר טחון (מומלץ בשר צלעות או כבש)
• 2 כפות סוכר חום
• 1 בצל קטן קצוץ דק
• 2 שיני שום כתושות
• 1 ביצה
• 2 כפות דודא נמוכה
• 1/4 כוס פירורי לחם
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• עירית קצוצה כקישוט
• לא חובה: רוטב סויה או רוטב ברביקיו להשפרצה

מרכיבים חלופיים

אם בא לכם לגוון את המתכון ולהתנסות בגרסה טבעונית, אפשר להחליף את הבשר בטופו מעוך או קציצות מתחליף בשר. הסוכר יכול להיוותר על כנה, ואפשר לגוון גם עם תיבול של חומץ בלסמי או רוטב דגים למי שאוהב. כל שינוי בא יכול להביא לתוצאה שונה, כך שאתם יכולים להיות מעצבי המטבח כאן!

שלבי ההכנה

הגענו לשלב המסקרן – למי שאוהב את העשייה במטבח! אנחנו נצא לדרך עם שלבי הכנת הסוכריות. זה הזמן להפסיק לדמיין ולהתחיל לבשל.

1. נחמם בתנור על טמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
2. נשקול את הבשר הטחון לקערה גדולה.
3. הוסף את הסוכר החום, הבצל הקצוץ, השום הכתוש והביצה.
4. נערבב היטב בעזרת כף עץ עד שהתערובת תהיה אחידה.
5. נוסיף את פירורי לחם, מלח ופלפל, ונערבב שוב.
6. נתפוס מעט מהתערובת ונסו מהנשיקות בכדורים קטנים.
7. נניח את הכדורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
8. נשפריץ רוטב סויה או רוטב ברביקיו על הסוכריות, אם רוצים.
9. נכניס לתנור ואופים כ-20-25 דקות, עד שהן מזהיבות.
10. נוציא מהתנור ונזרוק עירית קצוצה מעל.

תוספות ושדרוגים אפשריים

יש כל כך הרבה אפשרויות לשדרוג הסוכריות האלו! אנחנו יכולים להוסיף למנה גם לפט שפקעים פנימיים – כמו ממרח פפריקה מעושן או חמאה מתובלת. אם אתם אוהבים חריף, אתם יכולים להוסיף קמצוץ של צ'ילי מתוק לתערובת. בחורף, שילוב עם ירקות רוטב או סלט מרענן שמכיל פירות כמו אננס ייתן טוויסט נהדר. כמו כן, השילוב עם גבינת פטה עשויה לתת לחשבון כל כך נימוח.

שאלות ותשובות

מה מקור הסוכריות בשר?
סוכריות הבשר מגיעות מתוך מסורת בישול ארוכה, שחברו בה טעמים מתוקים וטעמים מלוחים. השילוב הזה יוצר מסורת שבמרכזה עומד המוצר הזה.

האם הסוכריות מתאימות לילדים?
בהחלט! סוכריות הבשר הממכרות הן מושלמות שיכולות להיות חוויה מהנה לילדים, עם טעמים מתוקים שימשכו את תשומת ליבם.

איך אפשר לשמר את הסוכריות?
סוכריות הבשר נשמרות במקרר במשך כמה ימים. אם אתם רוצים להקפיא, אפשר להקפיא אותן בתוך שקיות אטומות.

מה אפשר להגיש לצד הסוכריות?
הסוכריות מתאימות לצד סלטים רעננים, פיתה או לחם חרוך. השילוב של לחם וטחינה יכול להיות מדהים!

האם ניתן לגרום לסוכריות להיות בריאות יותר?
כמובן! אפשר להשתמש בבשר רזה כמו בשר עוף טחון או בשר בקר רזה, ולהפחית את כמות הסוכר לפי הטעם שתרצו.

איזה טעמים נלווים יכולים להתאים?
שאלת התיאום של טעמים היא חשובה. טעמים של שום, גזר קלוי חם עם מעט פפריקה יכולים להיות מדהימים!

מה מייחד את המתכון הזה?
המתכון הזה מבוסס על שילוב מושלם של טקסטורות וטעמים. גבינת פטה בבצק הפנימי והקישוט עם העירית מייצרים חוויה ששווה כל ביס.

האם יש מקומות מיוחדים בהם אפשר לאכול סוכריות בשר?
אפשר למצוא סוכריות בשר ברוב המסעדות האתניות, במיוחד באסיה, כמו ביפן והפיליפינים.

איך אפשר ליהנות מהסוכריות עם משקה?
שילוב הסוכריות עם בירה קלה או קרח טוניק יכול להיות אגדי, במיוחד אם משדרגים עם תוספות כמו לימון.

האם אפשר לנסות להכין את המתכון עם בשר אחר?
בהחלט! Instead מצויין להכין את הסוכריות גם עם בשר הודו או אפילו דגים, אם אתם רוצים לגוון.

נשמח אם תשתפו את המתכון בכל הרשתות החברתיות שלכם ותעניקו לחיילים שלכם חוויה משגעת על הצלחת! תיהנו מכל ביס, ובטח נזכה לראות אתכם שוב כאן!