סופלה שוקולד פרווה במיקרו – המתכון המושלם!
דמיינו את עצמכם יושבים בשעת ערב מאוחרת, החושך מתמזג עם ריחות מתוקים באוויר. אתם פותחים את המקרר ומבינים שהיום, בלי ספק, הגיע הזמן לכפר על כל המחשבות על דיאטות ולפנק את עצמכם במשהו משגע. סופלה שוקולד פרווה במיקרו הוא הפתרון האידיאלי לרגעים כאלה. רק 5 דקות אתכם במיקרוגל, ותיכף תמצאו את עצמכם מול קערה מהבילה, רכה, ומתוקה ממש כמו תשוקות המזון שלכם. הצד הטוב ביותר? מדובר במתכון קל להכנה, טעים בצורה מדהימה ומושלם גם לפליאו, טבעוני או סתם לאוהבי המתוק שבינינו.
זמן הכנת המתכון: 5 דקות רמת קושי: קל מנות: 2 מנות
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 1-2 דקות במיקרוגל
- רמת קושי: קל
- מנות: 2 מנות שמלאות בחוויה וטעימות!
הרכיבים הדרושים
כאמור, כדי להכין את הסופלה המדהים הזה, כל מה שאתם צריכים זה כמה מרכיבים פשוטים ומוכרים. מעבר להנאה, כל מרכיב כאן מדליק סופה של מתיקות שיכולה לשדרג כל ערב.
- 100 גרם שוקולד מריר (או חלב, למי שאוהב טעמים אחרים)
- 2 ביצים
- 50 גרם סוכר (אפשר גם סוכר קוקוס למי שרוצה גישה בריאותית יותר)
- 2 כפות קקאו איכותי
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1/4 כוס קמח תפו”א (לגרסה ללא גלוטן)
- (אופציונלי) שוקולד צ׳יפס או אגוזים כתושים לקישוט
גרסה טבעונית
למעשה, ניתן גם להכין גרסה טבעונית של המתכון. פשוט замените את הביצים ברסק תפוחים או קמח כשאני משתמשת בהם גם בחלק מהפעמים לנסות לגוון את הטעמים.
שלבי ההכנה
הכנת סופלה שוקולד פרווה במיקרו היא פשוטה ומהנה. ההכנה מהירה מאוד, ותוך דקות ספורות אתם יכולים לשבת ולהתענג על המנה המושלמת הזו.
- ממיסים את השוקולד במיקרוגל ב-30 שניות, עד שהוא נמס באיטיות, וערבבים בין לבין כדי למנוע ממנו חריכה.
- בקערה נפרדת, מקציפים את הביצים עם הסוכר עד שהן מתגבשות לקצפת רכה.
- מוסיפים את השוקולד המומס בהדרגה, תוך ערבוב מתמיד.
- מוסיפים את הקקאו, תמצית הווניל וקמח תפו”א, מערבבים עד שהכל מתאחד.
- שמים את התערובת בתבנית מיקרוגל קטנה (או שתי קערות) ומשטחים בעדינות.
- מכניסים למיקרוגל למשך 1-2 דקות. (תשמרו על עין פקוחה, כדי לראות מתי הילד מתחיל להציץ). אל תבשלו יותר מדי, אתם רוצים שהמרכז יישאר רך ונוזלי בפנים!
- אחרי שקוראים לכם "ואוו", שולפים החוצה, ונותנים לסופלה להיתקרר לפני ההגשה. (זה אם אתם יכולים, כי ההמתנה קשה!)
תוספות או שדרוגים מומלצים
כדי לעבור לעוד חוויה קולינרית, אתם יכולים לנסות להוסיף לתוך הסופלה מרענן נוצץ כמו:
- מאפים קצרים פירות יער כקישוט עליונים.
- שוקולד חלב או שוקולד צ׳יפס להעצמת החוויה.
- קינמון או קפה להוספת טוויסט מעניין.
בואו נדבר רגע על האופן שבו הסופלה הזה יכול להטריף את החושים שלכם. התשוקה למתוק באה לידי ביטוי דרך טעמים ייחודיים שיתאימו לכל חגיגה, ימי הולדת או סתם לשבוע טוב במיוחד.
שאלות ותשובות
מה אפשר לעשות אם אין לי שוקולד מריר?
אם אין לכם שוקולד מריר, אתם יכולים להשתמש בשוקולד חלב או בשוקולד לבן. זה ייתן לסופלה טעם שונה, אך עדיין יישאר טעים.
האם אפשר להכין את זה מראש ולהקפיא?
כן, בהחלט. אתם יכולים להכין סופלה, להניח בתבנית מיקרוגל, ולהקפיא לכמה ימים. כשהרגע יגיע, פשוט להוציא מהמקרר ולמיקרוגל.
האם הסופלה מתאים לילדים?
בהחלט! זה מתכון מושלם לילדים, שיבקשו עוד וממש יתאהבו במנה הקטנה והמדהימה הזו.
מה אני יכולה לשים במקום הביצים בגירסה טבעונית?
רסק תפוחים או פירה בננה הם אפשרויות מצוינות שתעבודנה בשילוב עם המתכון.
מה עלי לעשות אם הסופלה לא מתנפח?
אם הסופלה ישאף פחות מעלה, זה עלול להיות בגלל שתשכחו להקציף את הביצים היטב. חשוב להקציף עד שהן מרגישות קלות ואווריריות.
האם ניתן להשתמש בשוקולד מריר עם סוכר נמוך?
כן, זה ייתן לתוצר הסופי טעם פחות מתוק ויקפיץ את החוויה הבריאותית.
האם אני יכולה לשדרג את המתכון עם קרם?
מעולה! קרם קוקוס או אפילו שמנת מתוקה יכולים לשדרג את הסופלה למרקם עשיר עוד יותר.
באיזה תבנית כדאי להשתמש במיקרוגל?
למיקרוגל, אתם יכולים להשתמש בתבניות במידות שמתאימות באורך 10-12 ס"מ, כך שהסופלה לא יצא בעייתי בעיצוב.
כמה קלוריות יש בסופלה הזה?
כמובן שזה תלוי במרכיבים שבהם אתם משתמשים, אך סופלה שוקולד רגיל בדרך כלל יכיל בסביבות 200-300 קלוריות ליחידה.
למה לצפות בסופלה במיקרוגל?
להשתדל להשגיח עליו כדי לא לייבש אותו. נגמר לכולם את הציפוי המושלם הזה!
לאחר כל זה, אני מעודדת אתכם לשתף את המתכון המיוחד הזה ברשתות החברתיות, ואולי גם לנסות לשדרגו בצורה חדשנית. אז למרבק זה ואחלה חגיגה עם סופלה שוקולד פרווה במיקרו – אתם יודעים שהם מחכים לכם!!