סלט עגבניות שרי בזיליקום וצנוברים שכל אחד חייב לנסות

מתכון לסלט עגבניות שרי בזיליקום וצנוברים

האם אי פעם חשבתם שיש סלט פשוט כל כך שיכול לשדרג כל ארוחה? סלט עגבניות שרי בזיליקום וצנוברים הוא בדיוק מה שאתם מחפשים! עם התותחית הזו, תצליחו להפוך כל תוספת לסוף המושלם לארוחת ערב, ארוחת צהריים, ואפילו לנשנוש קל בבוקר. מדובר במנה מדהימה שלא תפסיקו לחשוב עליה. הסלט הזה כל כך ממכר שרוב הסיכויים שתמצאו את עצמכם מכינים אותו פעם אחר פעם. אז קדימה, בואו נכנס לתהליך ההכנה!

זמן הכנת המתכון, רמת קושי ולכמה מנות

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קל
• מספיק ל: 4-6 מנות

הרכיבים הדרושים

סלט עגבניות שרי בזיליקום וצנוברים הוא אחד מהמתכונים הכי פשוטים והכי טעים שיש! הוא מבוסס על רכיבים טריים ואיכותיים. הנה מה שתצטרכו:

• 500 גרם של עגבניות שרי צבעוניות (אדומות, צהובות וכתומות)
• 1/4 כוס צנוברים קלויים
• 1/4 כוס שמן זית איכותי
• מיץ מלימון אחד
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם
• 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים

כמו כל מתכון, גם כאן יש אפשרויות חלופיות! אם אתם מעוניינים לגרסה טבעונית, פשוט דלגו על הצנוברים או החליפו באגוזי לוז קלויים. לא רק שזה אוהב את הבריאות, אלא גם טעים לא פחות! ואם אתם צריכים גרסה ללא גלוטן, פשוט הימנעו מהשימוש ברוטב שמן זית ויץ' זה פותר לכם את הבעיה.

שלבי ההכנה

אז מה עושים? זה פשוט כמו לשתות מים אחרי יום קיץ חם! הנה השלבים:

1. שמים את העגבניות השרי בקערה גדולה.
2. מוסיפים את הצנוברים הקלויים.
3. בבקשה, יוצקים את שמן הזית על העגבניות והצנוברים.
4. סוחטים את מיץ הלימון מעל ומערבבים הכל יחד.
5. מתבלים במלח ובפלפל שחור לפי הטעם – אל תהססו!
6. קוטעים את עלי הבזיליקום ומעבירים לתוך הסלט, ממש חתיכות בגודל של נגיסה.
7. מעבירים את הסלט לקערת הגשה ומקשטים בנדיבות.

הסלט הזה מצריך ממש מינימום של עבודה! מרגע שהעגבניות נפלו לקערה, כל מה שנותר זה לערבב. זה מעלף לראות את כל הצבעים והמרקמים מתערבבים יחד.

שדרוגים מומלצים

רוצים לשדרוג את הסלט עד לסופר-סטייל? שימו לב: אפשר להוסיף גבינת פטה מפוררת, שהיא תעשה את העבודה בצורה אגדית. ניתן גם לשים קוביות של אבוקדו שמוסיפות ניחוח נימוח ואוורירי. ואולי אפילו לשדרג עם תיבול של חומץ בלסמי שאוהב לשחק משחקים עם הטעמים. השדרוגים הם אין סופיים, פשוט שימו את הידיים על מה שאתם אוהבים!

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש בעגבניות רגילות במקום עגבניות שרי?
בהחלט! זה יכול להיצא טעים לא פחות, אבל כדאי להקפיד לקצוץ את העגבניות לגודל קטן יותר כדי שהמרקם יהיה נכון.

כמה זמן הסלט נשאר טרי?
הסלט הזה הוא הכי טעים ביום ההכנה, אבל אם נשאר, ניתן לשמור במקרר עד יומיים. אחרי זה, העגבניות מתחילות לאבד את החיוניות שלהן.

האם יש חלופות לצנוברים?
בוודאי! אגוזי פקאן קצוצים, אגוזי מלך או אפילו שקדים קלויים יתאימו מצוין ויגיעו לאותה איכות של טעם.

איך לקלות את הצנוברים?
שוטפים את הצנוברים בחצי רבע כוס מים ומטגנים במחבת חמה עד שזה מעט זהוב. צריך להיות מאוד זהירים, כי הם עלולים להישרף!

האם הסלט מתאים לטבעונים?
בהחלט, הסלט הזה הוא טבעוני, חוץ מהצנוברים שלעיתים טורחים להוסיף חמאה. כדאי להימנע מכך ולהשתמש בשמן זית איכותי.

האם אפשר להכין את הסלט מראש?
תיאורטית אפשר, אבל זה עלול לפגוע בטעם. העגבניות יגירו נוזלים, וכדאי להרכיב את הסלט רגע לפני ההגשה.

האם זה מתאים כתוספת לארוחה?
כן! זה מושלם לצד עוף צלוי, דגים או פסטה, הוא מוסיף צבע וטעם על הצלחת.

כמה מנות הסלט הזה יכול להכיל?
זה תלוי בכמה אתם אוהבים סלטים! בדרך כלל זה מספיק לארבע עד שש מנות.

אפשר להוסיף עוד ירקות?
בהחלט! גזר מגורר, פלפלים צבעוניים או גם קישוא קלוי יכולים להוסיף עניין נוסף לסלט.

האם ניתן להחליף את בזיליקום בעשבים אחרים?
נכון! ריחן או פטרוזיליה יכולים לתת טעמים שונים וטעימים.

אם אתם אוהבים את המתכון כמו שאני אוהב, אל תשכחו לשתף אותו ברשתות החברתיות עם חברים למשחקי אירוח! חיות הטעם מחכות לכם!