סלט שעועית לבנה שהולך לשנות את הארוחות שלכם!

הסלט המדליק שיביא למפגש שלכם צבע וטריות

כולנו יודעים שהשולחן לא שלם בלי סלט, אבל מה עם להפתיע את האורחים במשהו מדהים, ממכר ומעלף? סלט שעועית לבנה הוא בדיוק המתכון שיתן לכם את ההזדמנות לזהור ולכבוש את הלבבות – תמצטרפו אלינו למסע שכולל טעמים עשירים, צבעים שמחים ובריאות במידה, והכל במרחק פסיעה מהמטבח שלכם!

זמן הכנת המתכון ורמת הקושי

• זמן הכנה: 15 דקות
• רמת קושי: קל מאוד
• מנות: 4-6 מנות

תופסים את הדבר הכי טעים שיש ויוצרים סלט שיעשה רעש, סלט שיסחוף את המסיבה עם טעמים שמזכירים חופשה בגן עדן. אנחנו לא מדברים על סלט רגיל, אלא כזה שמערבב עושר של טעמים ומרקמים. בקיצור, הסלט הזה הוא פשוט אגדי!

הרכיבים הדרושים

החומרים נעימים, פשוטים ונעדרים משיקות משמחות – בואו נצלול לתוך הרשימה שלנו!

• 400 גרם שעועית לבנה מבושלת (אפשר גם קופסה) – עדיף לא גזית!
• 1 בצל קטן, קצוץ דק
• 2 עגבניות בשלות, קצוצות
• 1 מלפפון מקולף ופרוס לקוביות
• 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1/4 כוס שמן זית – אל תשכחו את הנגיעות!
• 2 כפות מיץ לימון
• מלח ופלפל שחור לטעם
• תיבול עפ"י טעם אישי – אכפת לכם להוסיף רוטב ליים לקצת פיקנטיות?

מרכיבים חלופיים

אתם לא חייבים להיצמד לרשימה הזו! אם אתם מעדיפים טעמים שונים, אפשר לתבל עם זעתר, להוסיף אבוקדו או אפילו טחינה. כמו כן, אפשר להכין אותו גרסה טבעונית על ידי החלפת שומן החי בשומן צמחי.

שלבי ההכנה

מתכנים כדי להשאיר אתכם ברוח טובה ומלאים בעניין; בואו נכנס לסוף מהיר של ההכנה, שלב אחרי שלב:

1. מניחים את השעועית המוכנה בקערה גדולה.
2. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומערבבים היטב.
3. מוסיפים את העגבניות והמלפפון לקערה.
4. שופכים פנימה את שמן הזית ומיץ הלימון.
5. מערבבים קלות עד שהתערובת מתאחדת.
6. מתבלים במלח, פלפל ואיזה תיבול נוסף שנדמה לכם שיתאים.
7. מוסיפים את הפטרוזיליה ומערבבים שוב.
8. מעבירים לשעתיים במקרר (אם יש לכם סבלנות!) כדי לנמנם קצת.
9. מגישים ונהנים!

עם כל ביס אתם תעופו על התערובת הזאת! הטעמים, המרקמים והצבעים פשוט מדהימים. מה שיפה הוא שהסלט הזה הוא מאוד אוורירי, נותן לכם את אפשרות לחיות את החיים בצורה הכי בריאה שהמכינה הזאת מציעה.

תוספות ושדרוגים אפשריים למתכון

במהלך הזמן הצברתי כמה טיפים שיכולים לשדרג את הסלט שלכם עוד יותר:

• שדרגי עם גבינת פטה – לא תאמינו איזה טעם מדהים היא תוסיף!
• אוהבים חריף? הוסיפו קצת פלפל חריף קצוץ.
• נסו להחליף בעגבנייה עם עגבנייה ירוקה למראה שונה וטעים.
• שכחו לאכול בשעות מסודרות? הכנה כפולה תהיה מאוד מתגמלת כשיכנסו אורחים לא צפויים!

שאלות ותשובות

האם אפשר להשתמש שעועית קפואה?
ממש כן! פשוט הכניסו אותה למים עם מלח ולחכו עד שתתבשל.

מה עושים אם אין לי פטרוזיליה?
קל מאוד! עשבי תיבול אחרים כמו כוסברה או בזיליקום יכולים לתת טעם משגע!

האם הסלט הזה מתאים לילדים?
בהחלט! הוא בריא, עשיר ומלא בטעמים, מה שיגרום לילדים שלכם לבקש עוד.

אפשר להכין את הסלט מראש?
אם תכינו אותו לפני והקפאתם, תוודאו שהוא טרי ומהנה!

מה אם אני לא אוהב בצל?
לפי הניסיון שלי, אפשר להחליף אותו בשום או להשאיר אותו מחוץ.

כיצד שומרים על טריות הסלט?
מומלץ לא לאכול תוך 24 שעות מכיוון שהעגבניות יכולות להיות מתוקות!

האם זה מתכון דל פחמימיות?
למרות שהשעועית מכילה פחמימות בריאות, היא מאוד משביעה.

מה עלי להוסיף אם אני רוצה לעשות אותו חם?
להוסיף אותו לתנור למשך 10 דקות, כך תזכו במרקם שונה.

כיצד אני יכול לשמור על הסלט במקרר?
שמרו אותו בכלי סגור, והימנעו מהצבעים המלוכלכים.

האם אפשר להכין את הסלט בלי שום?
בהחלט! הוא טעים מאוד גם בלי שום.

לאחר כל זה, אני באמת מקווה שהצלחתם ליצור סלט שעועית לבנה הכי טעים שיש! אל תשכחו להעביר את המתכון לחברים שלכם ברשתות החברתיות כדי שגם הם יתנסו בטעמים המושלמים. זה הזמן למצוא את האדם שלכם ולהסביר לו איך זה פשוט מושלם! תהנו!