עוגיות שוקולד צ'יפס ב 10 דקות שלא תוכל להפסיק לאכול

עוגיות שוקולד צ'יפס ב 10 דקות – מתכון מדהים וממכר

כאשר אנחנו חושבים על אחד הקינוחים המוכרים והאהובים ביותר בעולם, עולה לראשנו התמונה המעלפת של עוגיות שוקולד צ'יפס. עם הריח המטריף והמרקם הנמס בפה, עוגיות אלו מצליחות לרגש בכל ביס. וכשמדובר על הכנה מהירה שמתבצעת בפחות מעשר דקות, זה פשוט אגדי! מי לא היה רוצה לשבת עם כוס חלב צונן ועוגיה רכה ונימוחה ביד? מתכון זה הוא המושלם לימים חמים או כל פעם שתרצו לפנק את עצמכם או את האורחים שלכם.

זמן הכנת המתכון

• זמן הכנה: 10 דקות
• זמן אפייה: 10 דקות
• רמת קושי: קל
• כמות מנות: 12 עוגיות

הרכיבים הדרושים

לפני שנצלול למאפים, בואו נוודא שיש לנו את כל החומרים הנחוצים להכנת הקסם הזה.

• 115 גרם חמאה רכה
• 100 גרם סוכר חום
• 50 גרם סוכר לבן
• 1 ביצה גדולה
• 1 כפית תמצית וניל
• 150 גרם קמח
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 150 גרם שוקולד צ'יפס מריר או חלב

לא שכחנו לשים לב שהמתכון הזה הוא גם אפשרי בגרסה טבעונית. פשוט נשתמש בממרח קוקוס במקום חמאה ובתמצית תורמוס במקום ביצה. זה נשמע טוב, נכון?

שלבי ההכנה

בואו נתחיל בהכנה, אני מבטיח לכם שזה פשוט וקל. כל אחד יכול! אז יאללה, מתחילים!

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס ומניחים רשת אפייה עם נייר אפייה.
2. בקערה גדולה, מקציפים את החמאה עם שני סוגי הסוכר עד שהתערובת חלקה ומעט אוורירית.
3. מוסיפים את הביצה ואת תמצית הווניל ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
4. בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח, סודה הלבנה והמלח.
5. איטלקית ההיבשה לתוך התערובת הרטובה בהדרגה עד שהכל מתמזג.
6. לבסוף, מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים עד שהתערובת אחידה.
7. במצקת, יוצרים כדורים של בעוגיות ומניחים על נייר האפייה במרחק של כ-5 ס"מ זה מזה.
8. אופים במשך 10 דקות עד שהעוגיות מתחילות להשחים מעט בשוליים.
9. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר לפני שמחסלים את כל הסיפור הטעים הזה.
10. זוכים בחיוכים ברחבי הבית!

לאחר שסיימנו עם ההכנה, כדאי לשים לב שהעוגיות, כמו כל דבר טוב, צריכות קצת מנוחה. אז מה עושים? משאירים אותן להתקרר על רשת במשך כמה דקות טובות.

תוספות ושדרוגים אפשריים

עוגיות שוקולד צ'יפס הן מצוינות בפני עצמן, אך אנחנו לא עוצרים כאן. ניתן לשדרג אותן בקלות! לדוגמה:

• מוסיפים אגוזים קצוצים כמו אגוזי לוז או פקאנים למרקם מרענן.
• מחליפים חלק מהקמח בקקאו לאלו שאוהבים את טעם השוקולד פי שתיים.
• מוסיפים תמצית שקדים לתוספת טעם מעניינת ומפתיעה.
• מניחים ביסקוויטים קטנים מצופים שוקולד על כל עוגיה לפני האפייה.

אפשרויות השדרוג אינסופיות. פשוט שימו לב מה שאתם אוהבים ולכו על זה!

שאלות ותשובות

באיזה סוג קמח כדאי להשתמש?
מומלץ להשתמש בקמח רגיל, אבל קמח כוסמין או קמח ללא גלוטן יכולים לעבוד מצוין.

האם ניתן להקפיא את העוגיות?
בהחלט! הכינו את העוגיות, הניחו על תבנית ואפיינו המינימום, לאחר מכן תקפיאו לשימור המושלם.

כמה זמן מחזיקות העוגיות?
אם תצליחו לאכול אותן מהר, יומיים-שלושה. אחרת, נוציא אותן לקופסה אטומה כדי להאריך את השנה.

מה לעשות אם העוגיות יצאו קשות?
יתכן ואפיתם אותן יותר מדי. בעוגיות רכות, חשוב להוציאן מהתנור בדיוק בזמן!

האם יש אפשרות להכנה עם קקאו?
כמובן! הכניסו כף קקאו לשלב הקמח כדי לקבל עוגיות שוקולד קקאו מושלמות.

מה אפשר לשים במקום הסוכר החום?
בסוכר חום ניתן להחליף בסוכר קראמלי או סוכר קוקוס.

האם יש אפשרות להכין עוגיות במיקרוגל?
כן, אפשר להכין עוגיות במיקרוגל. פשוט נוודא שהן משומשות בצורה מדויקת.

האם אפשר להשתמש בשוקולד לבן?
בהחלט! שוקולד לבן ייתן טעימה מתוקה ומשגעת.

איפה ניתן למצוא שוקולד צ'יפס איכותי?
רוב חנויות המזון והסופרמרקטים מציעים מגוון רחב של שוקולד צ'יפס איכותי, משתלם וזמין.

אפשר להשתמש ברכיבים אורגניים?
בוודאי! רכיבים אורגניים תמיד מוסיפים טוויסט בריא ומפואר לעוגיות שלכם!

אז בפעם הבאה שאתם רוצים מתכון מהיר, שוקולדי ומעלף, אל תשכחו את המתכון הזה. שתפו את המתכון עם חברים ונצלו כל פיסה של עוגיה – זה פשוט משגע!