עוגת תפוזים בריאה ללא סוכר שתשנה הכל

עוגת תפוזים בריאה ללא סוכר

מאמר זה עוסק בעוגת תפוזים עם טוויסט בריאותי. מדובר בעוגה שמשלבת את המתיקות הטבעית של התפוזים יחד עם כל היתרונות הבריאותיים של רכיבים טבעיים, והכל בלי להוסיף סוכר. אם אתם מתכננים לשתף מתכון עם חברים, המתכון הזה הוא מושלם. מה שעושה את העוגה הזו כל כך מדהימה הוא השילוב של טעמים וריחות שמזכיר ימים שטופי שמש. העוגה הזו מכילה רק רכיבים טבעיים ובריאים שלא ישאירו אתכם עם רגשות של חרטה אחרי הביס הראשון. היא כל כך ממכרת, שתרצו להכין אותה שוב ושוב!

זמן הכנת המתכון

• כיצד בחרנו את הרכיבים
• זמן הכנה: 30 דקות
• זמן אפייה: 40 דקות
• רמת קושי: קל
• מספר מנות: 10-12 פרוסות

הרכיבים הדרושים

לפני שנכנסים לתהליך ההכנה של עוגת תפוזים הבריאה, חשוב להדגיש את רכיבי הבסיס שיעשו את כל ההבדל. כשאתם מכינים עוגה, כל פרט חשוב. גם הריחות שמקיפים אתכם במהלך ההכנה, גם המרקם וגם הטעמים. אם אתם מתקשים להפסיק לנשנש פירות, עוגת התפוזים הזו פה כדי להציל אתכם. הנה המרכיבים:

• 3 תפוזים גדולים, סחוטים ומגורדים
• 120 מ"ל שמן קוקוס (או שמן זית)
• 4 ביצים גדולות
• 250 גרם קמח חיטה מלא (או קמח שקדים לגרסה ללא גלוטן)
• 1 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כפית קינמון (אופציונלי)
• 100 מ"ל דחוס של דחוס תמרים (במקום סוכר)
• 1 כפית תמצית וניל

אפשרויות חלופיות לרכיבים

עוגת תפוזים הזאת ניתנת להחלפות לפי העדפותיכם האישיות. אם אתם טבעוניים, אתם יכולים להמיר את הביצים ביין טופו, או באפייה עם רסק תפוחים. אם אתם רוצים לגרסה חלבית, תוכלו להוסיף כוס חלב שקדים במקום מים.

שלבי ההכנה

ועכשיו, כשיש לנו את כל המרכיבים, הגיע הזמן להכנס לתהליך הכנת העוגה. זהו הזמן לגלות איך אפשר להפוך רכיבים פשוטים לעוגה משגעת.

1. מחממים את התנור ל-180 מעלות.
2. שמים בקערה את התפוזים המגורדים והסחוטים.
3. מוסיפים את החלבון של הביצים ואת השמן קוקוס ומערבבים היטב.
4. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת סודה לשתייה, מלח וקינמון.
5. מוסיפים את התערובת היבשה לתערובת הרטובה ומערבבים בעדינות, עד שנוצרים בצק אחיד.
6. לבסוף, מוסיפים את דחוס התמרים ואת תמצית הוניל.
7. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
8. מכניסים לתנור ואופים כ-40 דקות, או עד שקיסם יוצא יבש.
9. מוציאים מהתנור ונותנים לעוגה להתקרר לפני החיתוך.
10. מגישים ונהנים.

רעיון לטעימות מיוחדות אחרי האפייה

אפשר לשדרג את העוגה על ידי הוספת אגוזי מלך קצוצים או שוקולד מריר קצוץ למילוי. לשדרוג מתוק יותר, אפשר להגיש עם יוגורט טבעי.

שדרוגים ותוספות אפשריות

עוגת התפוזים הזו יכולה להתאים למגוון תוספות. אם אתם מעוניינים בקצת קרם, תוכלו להכין קצפת מיזלת מתמרים. אם אתם אוהבים תבלינים, נסו להוסיף אגוז מוסקט לקינוח! היכנסו למשחק ואפשרו לדמיון שלכם להמריא.

שאלות ותשובות

האם ניתן לשמור את העוגה במקפיא?

בהחלט! ניתן לשמור את העוגה במקפיא עד חודש. רק אל תשכחו לעטוף אותה היטב בניילון נצמד.

איך בודקים אם העוגה מוכנה?

כשהקיסם יוצא יבש, זהו סימן ברור שהעוגה מוכנה! אל תשכחו לא להוציא אותה מהתנור מוקדם מדי.

האם אפשר להחליף את התפוזים בלימונים?

זה אפשרי, אבל חשוב לשים לב שבמקרה הזה, כדאי להוסיף מעט מתיקות נוספת כמו דחוסי תמרים או דחוסי פרי אחר.

מה עושים אם העוגה יוצאת דחוסה מדי?

אם מחליטים להוסיף מעט חלב או מים לבלילה יכול לעזור. וגם לא לאפות יותר מדי.

כמה זמן יש להמתין לפני חיתוך העוגה?

מומלץ לחכות לפחות 15-20 דקות לפני חיתוך העוגה, על מנת שהטעמים יתייצבו.

האם אפשר לחמם עוגה זו במיקרוגל?

כן! ניתן לחמם כמה שניות במיקרוגל, העוגה שומרת על ריכוז הטעמים שלה.

מי יכול להינות מהעוגה הזו?

כולם! המתכון הזה פשוט, בריא וכמובן תוכנן להיות טעים לכולם, ללא קשר לדיאטות השונות.

איך אתם יודעים אם התפוזים טריים?

ובכן, ריח התפוזים והמרקם שלהם צריכים להיות רכים ויפים, בלי כתמים כהים או מראה זקן.

האם מתכון זה מתאים לילדים?

כמובן! הוא מתוק, טעים, ובריא, מזון מושלם לילדים מבלי לתת להם הרבה סוכר מיותר.

מהם היתרונות הבריאותיים של התפוזים?

תפוזים ידועים כסופר פוד! הם מכילים ויטמין C, מסייעים לחיזוק המערכת החיסונית ומומלצים בהרבה דיאטות בלתי ממותקות.

מומלץ לשתף את המתכון הזה ברשתות החברתיות, כדי שהחברים שלכם גם ייחשפו להנאה הזאת. אל תשכחו לצלם את התוצאה בשעת הגשה. שיהיה בתיאבון!